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Vegano
Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril

Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril

Manzanilla La Guita en su estado más puro
Vegano
Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril
37,5 cl. (3/8)
2024
93 Parker
93 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominación de origen DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Bodega Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
8.0
Servicio 8.0
37,5 cl. (3/8)
Volumen 37,5 cl. (3/8)

Notas de cata Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril 2024

Manzanilla (37,5 cl. (3/8)). 10 años crianza biológica.

Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril 2024 deslumbra con su carácter auténtico y audaz. Su aspecto dorado pálido refleja a la perfección lo que promete su aroma: un bouquet fresco con intensas notas de camomila, sutiles recuerdos almendrados y evocadores aromas de panadería. Al probarlo, su entrada suave y mineralidad sofisticada se despliegan en el paladar, dejando una frescura vibrante que perdura. Esta cosecha de abril 2024, fruto de condiciones climáticas favorables, realza su poderoso perfil salino y floral, convirtiéndolo en una recomendación imperdible para quienes aprecian la individualidad y delicadeza de una excepcional Manzanilla en rama.

Estilo Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Embutidos, Ahumados

Sobre Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril

Si la versión normal de La Guita ya se ha ganado la fama de mejor relación calidad-precio del país, la versión en rama lleva esa reputación a otro nivel. Aquí no hay filtros que escondan personalidad, ni procesos que aplanen la expresión del terruño. La Manzanilla La Guita en Rama es directa, sincera y audaz. Un vino que refleja sin compromisos lo que el Pago de Miraflores y el histórico casco de la bodega en la Calle Misericordia de Sanlúcar de Barrameda pueden ofrecer.

A diferencia de otros vinos, una manzanilla en rama no pasa por estabilización en frío ni clarificado. Solo recibe un leve filtrado antes de embotellarse, lo justo para eliminar las partículas en suspensión, dejando intacta la esencia del vino. Es un proceso minimalista que garantiza que cada botella conserve la complejidad, frescura y matices que solo un sistema de criaderas y soleras en Sanlúcar puede aportar.

Manzanilla La Guita en Rama Saca se comercializa en partidas limitadas. La primera “saca” se lanzó en octubre de 2015, y su etiqueta mostraba la portada del Antiguo Hospital de la Santa Misericordia, edificio del siglo XVI que hoy alberga la bodega. Cada nueva saca rinde homenaje a lugares emblemáticos de Sanlúcar, conectando la historia y la ciudad con el contenido de la botella.

El Pago de Miraflores, con sus suelos de albariza de lentejuelas y de tosca cerrada, aporta un carácter único a la manzanilla. Tras la fermentación en acero inoxidable, el vino fruto de la uva palomino se alcoholiza a 15% tras el deslío y clasificación, y luego se somete a una crianza media de 4,5 años bajo velo de flor en botas de roble americano. Cada detalle, desde la vinificación hasta la crianza, está pensado para resaltar la identidad del vino y del lugar donde nace.

Abrir una botella de Manzanilla La Guita en Rama Saca es descubrir la manzanilla en su estado más puro, tal como sale de las botas. Sin filtros, sin artificios y con toda la frescura y personalidad que solo una saca limitada puede ofrecer.

 

2024

Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril 2024 deslumbra con su carácter auténtico y audaz. Su aspecto dorado pálido refleja a la perfección lo que promete su aroma: un bouquet fresco con intensas notas de camomila, sutiles recuerdos almendrados y evocadores aromas de panadería. Al probarlo, su entrada suave y mineralidad sofisticada se despliegan en el paladar, dejando una frescura vibrante que perdura. Esta cosecha de abril 2024, fruto de condiciones climáticas favorables, realza su poderoso perfil salino y floral, convirtiéndolo en una recomendación imperdible para quienes aprecian la individualidad y delicadeza de una excepcional Manzanilla en rama.
2024
93 Parker
93 Peñín

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