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Vegano
Manzanilla La Guita

Manzanilla La Guita

La Manzanilla por excelencia
Vegano
Manzanilla La Guita
75 cl.
90 Parker
90 Decántalo
90 Atkin
94 Suckling
93 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominación de origen DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Bodega Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Contiene sulfitos
100% Palomino
Variedades 100% Palomino
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Manzanilla La Guita

Manzanilla (75 cl.). 4 años crianza biológica.

En boca es ligera, sabrosa y muy aromática. Muy fresca y persistente.

De color amarillo limón, con notas doradas y algunos reflejos verdosos.

En nariz resulta muy fresca, aromas a la crianza, fruta confitada, notas florales y recuerdos de almendra.
Estilo Manzanilla La Guita
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Pescado azul, Ahumados, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Aperitivo, Arroces, Embutidos, Sushi

Sobre Manzanilla La Guita

Manzanilla La Guita es un vino generoso elaborado por Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín en la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín se funda en el 1852 en Sanlúcar de Barrameda. Desde un principio ha sido conocida como La Guita, dando este nombre a su más preciado vino, Manzanilla La Guita.

La filosofía de Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín se basa en elaborar productos de alta calidad ofreciendo el mejor servicio. Así, la gran mayoría de sus vinos se elaboran a partir de uvas de uno de los mejores pagos de Sanlúcar, el Pago Miraflores.

En el año 2007 la bodega pasa a formar parte del Grupo Estévez, junto Valdespino y Marqués del Real Tesoro.

Manzanilla La Guita es un vino elaborado con Palomino Fino de viñedos situados en el Pago de Miraflores, uno de los pagos más emblemáticos de Sanlúcar.

Tras la vendimia y después de un ligero prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez seleccionado el vino, que debe ser limpio en nariz, pálido y ligero, se encabeza hasta el 15% vol. alc. y entra a formar parte en el sistema de criaderas y soleras, realizando una crianza biológica con velo de flor en estas botas de roble americano de 516 litros, durante más de 4 años.

Manzanilla La Guita es un vino elegante, con estructura y mineralidad. Es la Manzanilla por excelencia.

En boca es ligera, sabrosa y muy aromática. Muy fresca y persistente.

De color amarillo limón, con notas doradas y algunos reflejos verdosos.

En nariz resulta muy fresca, aromas a la crianza, fruta confitada, notas florales y recuerdos de almendra.
90 Parker
93 Peñín
94 Suckling

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