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Natural
Marenas Matapalos

Marenas Matapalos

La pedro ximénez como nunca antes la habías probado
Natural
Marenas Matapalos
75 cl.
2022
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
Marenas
Bodega Marenas
100% Pedro Ximénez
Variedades 100% Pedro Ximénez
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Marenas Matapalos 2022

Vino blanco Natural.

Estilo Marenas Matapalos
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos azules, Platos picantes, Quesos blandos, Aperitivo, Postres dulces, Quesos curados, Platos especiados

Sobre Marenas Matapalos

Seguro que conoces su faceta más dulce. Esa versión que entra tan bien en invierno, cuando te notas como el calor sube por la cara y las orejas, y se extiende a todo el cuerpo. Pero no sólo de azúcar vive la pedro ximenez. Esta variedad, autóctona de Córdoba —concretamente de Montilla-Moriles— también sorprende con otros perfiles y facetas menos empalagosas, como la que muestra en Marenas Matapalos. ¡Qué artista!

Marenas Matapalos se trata de un vino blanco natural elaborado en pleno corazón de Andalucía. Hasta la Campiña Cordobesa (en el sur de España) hay que trasladarse para encontrar a José Miguel Márquez, viticultor y alma de bodegas Marenas, donde trabaja con especial pasión por recuperar “los vinos de antes”. Este proyecto comenzó en 1997 y desde entonces han conseguido mostrar al mundo la expresión más pura de esta tierra, bañada por el Guadalquivir, donde la albariza se mezcla con las arenas en un clima extremo, donde los fuertes contrastes consiguen la correcta y perfecta maduración de la uva. Poco más hace falta para elaborar vinos aquí. Nada de pesticidas ni productos químicos. Tan sólo la tradición y el saber hacer de varias generaciones que pasa por el total respeto por el medio ambiente, el uso de la hierba autóctona y vendimias manuales.

En concreto, Marenas Matapalos se cultiva en Río Filtro Alto, un viñedo de unas 1.500 cepas ubicado a unos 450 metros de altitud, justo en la Senda de Matapalos, en la Sierra de Montilla. En concreto, este lugar aún es el escondite o guarida de pequeños productores que añada tras añada consiguen elaborar vinos únicos e irrepetibles. En el caso de las bodegas Marenas a la hora de realizar el injerto se escogió un sarmiento de cepa antigua, algo diferente a lo habitual, caracterizados por conservar al final de la fermentación algo de azúcar residual. Este detalle también va a marcar la elaboración de Marenas Matapalos, que se prensa directamente y se deja fermentar a partir de levaduras autóctonas.

Pocas cosas se equiparan a la magia que esconde una botella de Marenas Matapalos. Una puerta de entrada a una nueva expresión de la pedro ximénez que no te dejará indiferente.

2021

Marenas Matapalos 2021 se presenta como un vino blanco joven y fresco que cautiva por su ligereza y sus marcados aromas. En nariz, se destacan las notas dulces y acogedoras de pera y miel, que invitan a un trago sin ser pesadas. En boca, mantiene esa ligereza y se confirma como una opción refrescante, ideal para quienes buscan disfrutar de un vino sin complicaciones. Su equilibrio y sencillez lo hacen sumamente accesible para todos los paladares.

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