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Vegano
Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Toda la esencia del Etna en una hectárea
Vegano
Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco
75 cl.
2024
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
DOC Etna Bianco
Denominación de origen DOC Etna Bianco
Masseria Setteporte
Bodega Masseria Setteporte
Contiene sulfitos
80% Carricante, 20% Catarratto
Variedades 80% Carricante, 20% Catarratto
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco 2024

Vino blanco Sobre lías y Vegano. 3 meses sobre lías.

Estilo Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco

Ubicado en Sicilia (Italia), el Etna no solo es el volcán más alto de Europa, sino también uno de los más activos del mundo. Según la mitología romana, Vulcano, el dios del fuego, forjaba armas, herramientas y armaduras en sus profundidades, y cada vez que descubría una infidelidad de su esposa, Venus, golpeaba el metal con tal furia que provocaba una erupción. Si la leyenda fuera cierta, parece que la diosa del amor le habría sido infiel más veces de las que podemos contar, porque a lo largo de cientos de miles de años, el volcán ha generado innumerables capas de lava y ceniza, creando un terroir único. Un paisaje vitivinícola que da lugar a unos vinos que son auténticas joyas, reconocidas y apreciadas a nivel internacional. Bodegas como Masseria Setteporte, situada en el lado suroeste del volcán Etna, han sabido apreciar todo el potencial del lugar y hoy, en manos de su propietario, Piero Portale, ha retomado el proyecto iniciado por su padre para mostrar las excelencias de la DOC Etna.

Uno de sus vinos destacados es Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco, un coupage elaborado con las variedades carricante y catarratto procedente de un viñedo de una hectárea, tal y como sugiere su propio nombre (N'ettaro es “Una hectárea” en italiano). Cepas que se encuentran en terrazas orientadas al sur, a una altitud de entre 650 y 800 metros sobre suelos de arenas de lava que son trabajadas según pautas orgánicas. Tras una vendimia manual, las uvas seleccionadas son despalilladas y prensadas a baja presión para iniciar una fermentación a temperatura controlada de 16°C en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, el vino permanece sobre lías durante unos meses y, finalmente, se afina en botella a lo largo al menos de 3 meses.

Elegante, aromático y con una bebibilidad excepcional, Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco representa una simbiosis perfecta entre el hombre y la naturaleza. Un vino forjado en los suelos volcánicos del Etna que revela el carácter vibrante y fresco de un territorio vinícola tocado por los dioses.

 

2022

Masseria Setteporte N'ettaro Etna Bianco 2022 es un vino blanco ligero y aromático, de color amarillo pálido. En nariz, destaca por su fragante bouquet floral, complementado con notas de limón, acacia, manzana y un toque de orégano. En boca, es corpulento y cremoso, ofreciendo un sabor fresco y persistente que invita a tomar un nuevo sorbo. Su final es largo y bien perfilado, dejando una grata impresión.                    



 
2022
94 Suckling

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