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Vegano
Natural
Maupertuis Neyrou

Maupertuis Neyrou

Un tinto jugoso elaborado por Maupertuis, el padrino de los vinos de Auvernia
Vegano
Natural
Maupertuis Neyrou
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Auvernia
Zona de elaboración Auvernia
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Jean Maupertuis
Bodega Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vino
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Maupertuis Neyrou 2022

Vino tinto Natural, y Vegano.

Maupertuis Neyrou 2022 es un vino tinto que desborda juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de frutas rojas como fresas y cerezas, junto con un toque de frutas negras maduras que recuerdan a moras. En boca, su sabor es refrescante y directo, con una textura suave y amable que invita a seguir disfrutando. Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia vibrante y sin complicaciones.

Estilo Maupertuis Neyrou
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Maupertuis Neyrou

Igual que Don Vito Corleone cuidaba de su ahijado Johnny Fontane en la película ‘El Padrino’ (dirigida por Coppola y estrenada en 1972 ), él lo hace con su vino. Quizás este detalle es el que ha causado que hoy en día se le conozca como El Padrino de los vinos de Auvernia. De nuevo esta A.O.C. —situada al oeste de la Borgoña, en el centro de Francia—, ha vuelto a obtener la atención de los aficionados y amantes del vino gracias a Jean Maupertuis.

Jean Maupertuis llegó a esta zona en los años 90, cuando compró un pequeño viñedo sin más pretensión que la de disfrutar su afición. No obstante, la historia pega un giro drástico cuando deja su trabajo como informático para dedicarse por entero a la elaboración de vinos naturales. En su aprendizaje, que se llevó a cabo en Mâcon, se encontró con otros como Marcel Lapierre, que compartían su misma opinión: los vinos debían elaborarse con la mínima intervención posible. Bajo esta filosofía nacen vinos como Maupertuis Neyrou donde la intervención desde el inicio ha sido mínima.

Ya en la propia viña —situadas a 450 metros de altitud y sobre un suelo con restos volcánicos—, Jean Maupertuis no utiliza ni abonos, ni ningún tipo de herbicidas. Allí, donde la amplitud térmica entre el día y la noche es bastante alta, la gamay y la pinot noir encuentran el lugar perfecto donde alcanzar una buena deposición de antocianos (componente de la uva que da color a las variedades tintas). La vendimia de Maupertuis Neyrou se realiza manualmente, por la noche, para conseguir que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega. Allí, Maupertuis ha descubierto que el vino sigue unos procesos naturales, donde es mejor no intervenir de ninguna manera para evitar potenciar las oxidaciones. De esta forma Maupertuis Neyrou toma su tiempo en bodega, donde los racimos fermentan enteros. Este tipo de fermentación, conocido como maceración carbónica, provoca CO2 que protegerá de manera natural al vino, pudiendo prescindir del azufre en el embotellado.

Igual que Don Vito Corleone se aseguraba de que en la ficción que el cantante y actor Jonhnny Fonaten (personaje interpretado por Al Martino) brillara, Maupertuis lo hace con sus vinos. En la ficción, el primero llega a meter la cabeza de un caballo en la cama de un productor de cine. En la vida real, no sabemos qué será capaz de hacer Maupertuis desde el pequeño garaje de su casa. Seguro que no será nada tan amenazante (los que lo conocen aseguran que es muy discreto); pero posiblemente hará algo donde ponga toda su pasión.

2022

Maupertuis Neyrou 2022 es un vino tinto que desborda juventud y frescura. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de frutas rojas como fresas y cerezas, junto con un toque de frutas negras maduras que recuerdan a moras. En boca, su sabor es refrescante y directo, con una textura suave y amable que invita a seguir disfrutando. Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia vibrante y sin complicaciones.
2020

Maupertuis Neyrou 2020 es un tinto jugoso elaborado con pinot noir. La nariz está dominada por compota de frutos rojos y matices de chocolate. En boca está bien equilibrado, con una acidez brillante. Destacan las notas afrutadas, los matices de hierba y el retrogusto refrescante.

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