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Vegano
Natural
Maupertuis Pink Bulles

Maupertuis Pink Bulles

Un espumoso natural con toques afrutados
Vegano
Natural
Maupertuis Pink Bulles
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Auvernia
Zona de elaboración Auvernia
Pet-Nat
Tipo de espumoso Pet-Nat
Jean Maupertuis
Bodega Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vino
100% Gamay
Variedades 100% Gamay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Maupertuis Pink Bulles 2023

Pet-Nat Natural, y Vegano. 6 meses en botella sin degüelle.

Estilo Maupertuis Pink Bulles
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Embutidos, Platos picantes, Aperitivo

Sobre Maupertuis Pink Bulles

Luis XIV y Enrique IV lo disfrutaban en sus mesas. Su fama siempre ha sido conocida y su calidad ha traspasado los límites temporales. Se tratan de los vinos de la D.O.P. Auverne, una de las primeras regiones vitivinícolas de Francia donde ya en el 50 a.c. se elaboraba vino.

Desde allí llega Maupertuis Pink Bulles, un espumoso elaborado por Jean Maupertuis, el maestro de los vinos naturales. En concreto, este tipo de vinos son aquellos que se obtienen con la mínima intervención posible, tanto en el viñedo como en la bodega. En el caso de Jean Maupertuis, que se dedicaba al mundo de la tecnología informática - y que aprendió de Marcel Lapierre-, fue el primer enólogo que se decidió por este tipo de vinos en los años 90. De las 3 hectáreas de viñedos que compró en Clermont-Ferrand -donde cultiva gamay y pinot noir- nacen sus vinos, sin ningún tipo de abono ni herbicida, a 400 metros de altitud sobre suelo volcánico.

Una vez en bodega los racimos de Maupertuis Pink Bulles se encuban enteros, con las uvas y raspones juntos. Tras la fermentación espontánea con levaduras autóctonas Maupertuis Pink Bulles pasa seis meses en crianza antes del degüelle. Finalmente cuando se embotella, Maupertuis Pink Bulles ni se filtra ni se clarifica.

2022

Maupertuis Pink Bulles 2022 es un espumoso vibrante que destaca por su frescura. En nariz, se perciben claramente aromas a fresas y frambuesas, acompañados de un sutil toque cítrico. En boca, es ligero y refrescante, con una burbuja fina que realza sus sabores afrutados. Este vino es ideal para quienes buscan una opción fácil de beber y con un perfil claramente frutal.
2020

Maupertuis Pink Bulles 2020 es un espumoso elaborado con gamay. En boca es alegre y afrutado, con notas a fresas madura y una buena acidez. En nariz mantiene esta frutalidad.

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