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Natural
Mendall Espartal

Mendall Espartal

La expresión irreverente de la garnacha
Natural
Mendall Espartal
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Laureano Serres Montagut
Bodega Laureano Serres Montagut
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mendall Espartal 2023

Vino tinto Natural y Agricultura respetuosa. 3 meses en ánforas y 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Espartal 2023 es un vino tinto que capta tus sentidos con su perfil frutal y jovial. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas a moras y cerezas maduras, entrelazados con matices de hierbas silvestres y un sutil toque de especias. En boca, su carácter ligero y suave se desliza con facilidad, ofreciendo una degustación placentera y directa. Su frescura y vivacidad lo hacen ideal para disfrutar en su juventud, revelando un espíritu mediterráneo en cada sorbo.


 

Estilo Mendall Espartal
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Carnes blancas, Legumbres, Verduras, Ensaladas

Sobre Mendall Espartal

Salvador Dalí, Quentin Tarantino, Lars von Trier, Jean-Michel Basquiat… Todos ellos considerados "enfant terribles", con sus trabajos han desafiado las normas establecidas y han provocado controversia en sus distintas áreas. En el campo de la viticultura, Laureano Serres Montagut representa este "enfant terrible" de la vinificación natural. Un viticultor apasionado que defiende a ultranza la expresión auténtica de la uva a través de procesos artesanales y 100% naturales. Todo un irreverente que ha marcado un antes y un después en la Terra Alta, en Cataluña. Con un total de 6 hectáreas de viñedo repartidas en el municipio del Pinell de Brai, nos presenta una colección de vinos puros y muy expresivos bajo el nombre de la casa de su madre: Mendall.

Uno de ellos, Mendall Espartal es una garnacha tinta procedente de cepas de 20 años plantadas sobre suelo franco arcilloso con calcáreos a una altitud de 150 metros. Con el objetivo de mantener el estado más puro de la uva, se trabaja en , sin uso de ningún producto químico y bajo preceptos biodinámicos. Tras una vendimia manual, las uvas despalilladas inician la fermentación con hollejos durante una semana con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino envejece durante 4 meses en estos mimos depósitos y 3 meses más en ánfora de terracota.

Con Mendall Espartal, Laureano Serres Montagut se erige como el "enfant terrible" de la vinificación natural. Una garnacha fluida, joven y expresiva que desafía las expectativas convencionales y que cautiva los sentidos con su audaz autenticidad.


 

2023

Mendall Espartal 2023 es un vino tinto que capta tus sentidos con su perfil frutal y jovial. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas a moras y cerezas maduras, entrelazados con matices de hierbas silvestres y un sutil toque de especias. En boca, su carácter ligero y suave se desliza con facilidad, ofreciendo una degustación placentera y directa. Su frescura y vivacidad lo hacen ideal para disfrutar en su juventud, revelando un espíritu mediterráneo en cada sorbo.


 

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