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Decántalo
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Natural
Mendall La Torre

Mendall La Torre

Reflejo de un paisaje único
Natural
Mendall La Torre
75 cl.
2023
93 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Laureano Serres Montagut
Bodega Laureano Serres Montagut
70% Garnacha Tinta, 18% Macabeo, 6% Garnacha Blanca, 5% Cariñena, 1% Otras variedades blancas
Variedades 70% Garnacha Tinta, 18% Macabeo, 6% Garnacha Blanca, 5% Cariñena, 1% Otras variedades blancas
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mendall La Torre 2023

Vino tinto Natural y Agricultura respetuosa. 3 meses en ánforas y 2 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall La Torre 2023 es un vino tinto que destaca por su frescura y carácter afrutado. En nariz, se perciben aromas intensos de cerezas y frambuesas, con un toque sutil de violetas. Al probarlo, su juventud se hace patente con una explosión de fruta roja que llena la boca, acompañada de una acidez vibrante que lo hace especialmente refrescante. Su cuerpo es ligero y su final es limpio y agradable, invitando a un siguiente sorbo sin esfuerzo.

 

Estilo Mendall La Torre
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Legumbres, Sopas, Quesos blandos

Sobre Mendall La Torre

Cuando se dice que alguien vive el paisaje significa que está profundamente conectado con el entorno natural que lo rodea. Una conexión que va más allá de lo físico y que implica una relación íntima y emocional con la tierra, las plantas, el clima y la biodiversidad del lugar. En el caso de Laureano Serres Montagut, la personificación del vino natural en la Terra Alta, en Cataluña, no solo trabaja la tierra, sino que la siente, la comprende y la respeta. En sus 6 hectáreas de viñedos que tiene repartidos por el municipio de Pinell de Brai vive en armonía con el paisaje que se refleja en sus prácticas agrícolas sostenibles y en la calidad auténtica de sus vinos. Bajo la marca Mendall, nombre con la que se designaba la casa de su madre, nos presenta vinos puros y expresivos que capturan la esencia única del terroir local.

Uno de ellos, Mendall La Torre se trata de un vino tinto elaborado con las distintas variedades que se encuentran en la parcela. Un porcentaje alto de garnacha tinta acompañado de pequeños aportes de macabeo, garnacha blanca, cariñena, moscatel y garnacha gris. Cepas de 5-8 años plantadas sobre suelo franco arcilloso con calcáreo y cultivadas según preceptos ecológicos y tratamientos biodinámicos. Una vez en bodega, las uvas son despaliladas y maceradas durante 5 días. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y, después, el vino permanece durante 2 meses en estos mismos depósitos y 3 meses más en ánforas.

Con Mendall La Torre, un vino tinto que encarna la esencia misma del paisaje, Laureano Serres Montagut nos invita a sumergirnos en la magia de la Terra Alta. Un vino tinto, jugoso, vibrante y muy ameno con el que te beberás el paisaje.

 

2023

Mendall La Torre 2023 es un vino tinto que destaca por su frescura y carácter afrutado. En nariz, se perciben aromas intensos de cerezas y frambuesas, con un toque sutil de violetas. Al probarlo, su juventud se hace patente con una explosión de fruta roja que llena la boca, acompañada de una acidez vibrante que lo hace especialmente refrescante. Su cuerpo es ligero y su final es limpio y agradable, invitando a un siguiente sorbo sin esfuerzo.

 

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