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Decántalo
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Natural
Mendall Terme de Laureano

Mendall Terme de Laureano

Una celebración a la tradición
Natural
Mendall Terme de Laureano
75 cl.
2022
92 Decántalo
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Laureano Serres Montagut
Bodega Laureano Serres Montagut
100% Cariñena
Variedades 100% Cariñena
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mendall Terme de Laureano 2022

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Natural y Agricultura respetuosa. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Terme de Laureano 2022 se presenta como un vino tinto que capta la esencia de la juventud. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las cerezas frescas y las fresas silvestres, con un toque sutil de frambuesas que invita a seguir explorando. En boca, su ligereza y frescura son protagonistas, ofreciendo un paso fluido y fácil de beber, que además sorprende con la sutil presencia de finísimas burbujas. Este vino no busca complejidad, sino ser un compañero agradable y accesible para cualquier momento.

Estilo Mendall Terme de Laureano
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Pescado azul, Setas, Pescado blanco, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres

Sobre Mendall Terme de Laureano

De la misma forma que las personas necesitamos el pasaporte para identificarnos y facilitar los trámites, en los pueblos pequeños de España y de otras partes del mundo, las casas tienen su propia identidad. Además de tener un número, las casas llevan nombres. Designaciones relacionadas muchas veces al oficio, al apellido o al apodo de sus habitantes que se convierten en auténticas referencias geográficas y humanas para orientarse en el paisaje. En el caso de Laureano Serres Montagut, pionero del vino natural en Terra Alta (Cataluña), hace homenaje a esta tradición aplicando el nombre de la casa de su madre, Mandell, a sus vinos.  

En cada botella de vino Mandell, se encuentra no solo el sabor exquisito de Terra Alta, sino también una conexión profunda con la historia y la cultura de la región. Y es que si por algo se conoce a Laureano es por defender apasionadamente la tierra y por el proceso artesanal que utiliza para elaborar sus vinos. En el caso de Mendall Terme de Laureano se trata de un monovarietal de cariñena procedente de cepas de 50 años plantadas en suelo franco arcilloso con calcáreos a una altitud de 470 metros. Se trabaja en orgánico con preceptos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas seleccionadas maceran a lo largo de 7 días y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino permanece durante 12 meses en estos mismos recipientes y, finalmente, se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin añadir sulfitos.

En un gesto que emana amor y profundo respeto por sus raíces, Mendall Terme de Laureano es una auténtica explosión de frutos rojos. Un vino que, al igual que la arraigada tradición de nombrar las casas, se erige como una celebración en honor a la familia, a la tierra y a la pasión por el vino.

 

2022

Mendall Terme de Laureano 2022 se presenta como un vino tinto que capta la esencia de la juventud. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan las cerezas frescas y las fresas silvestres, con un toque sutil de frambuesas que invita a seguir explorando. En boca, su ligereza y frescura son protagonistas, ofreciendo un paso fluido y fácil de beber, que además sorprende con la sutil presencia de finísimas burbujas. Este vino no busca complejidad, sino ser un compañero agradable y accesible para cualquier momento.

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