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Milsetentayseis La Peña Rosado

Milsetentayseis La Peña Rosado

La recuperación de una tradición vitivinícola de altura
Milsetentayseis La Peña Rosado
75 cl.
2023
75 cl.
2021
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Bodega Milsetentayseis
Bodega Bodega Milsetentayseis
Contiene sulfitos
50% Albillo, 50% Tinto Fino
Variedades 50% Albillo, 50% Tinto Fino
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Milsetentayseis La Peña Rosado 2023

Vino rosado Envejecido en madera. 7 meses en barricas de roble.

Estilo Milsetentayseis La Peña Rosado
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Risottos, Pasta, Ensaladas, Pizzas

Sobre Milsetentayseis La Peña Rosado

“El buen vino en copa fina y servido por mano femenina” está más en boga que nunca y es que en un mundo que históricamente ha sido masculino, la mujer elaboradora cada día está cogiendo más relevancia. Profesionales, sobradamente preparadas que están ocupando cada día más un papel muy importante en este sector. Una de ellas, Patricia Benítez, ha sabido maravillosamente darle forma al interesante proyecto de Alma Carraovejas, Milsetentayseis. Una bodega que, como su propio nombre indica, trabaja en altura en la localidad burgalesa de Fuentenebro, a unos mil metros sobre el nivel del mar y cuyo objetivo es devolver el protagonismo al paisaje de una zona con gran tradición vitivinícola.

Es así como nos presenta Milsetentayseis La Peña Rosado, un vino procedente de una extraordinaria parcela histórica de apenas 0,46 hectáreas cuyos suelos compuestos de arcilla roja, cuarzo, feldespato y mica cuentan con unas cepas viejas de alrededor de 100 años de las variedades autóctonas albillo y tinto fino. Con un clima de lo más extremo en la Ribera del Duero, la uva madura muy despacio y con el máximo cuidado. La vendimia es manual en  cajas de 12 kilogramos y, una vez en bodega, los racimos se prensan suavemente por separado para obtener la esencia más pura de cada variedad. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y, después, el vino cría durante 7 meses en barricas de roble francés en contacto con sus lías.

Con una producción limitada de apenas 800 botellas, Milsetentayseis La Peña Rosado es un vino rosado fruto de la altura, el frío y cepas viejas. Una condiciones climáticas extremas que, en manos de Patricia Benítez, no solo lo convierte en una joya enológica, sino también en un testimonio del potencial y la habilidad de la mujer en la viticultura moderna.

 

2021

Milsetentayseis La Peña Rosado 2021 te invita a disfrutar de su elegante color salmón. En nariz, despliega un encantador abanico de fresas maduras y frambuesas, acompañadas de un toque de pimienta dulce y delicadas notas de flores secas, como pétalos de rosa. En boca, este rosado se presenta lleno y sabroso, con una agradable integración de sus notas especiadas. El final es largo y sorprende con una refrescante salinidad que perdura en el paladar. Este vino es ideal si buscas un rosado con carácter y complejidad, destacándose por su equilibrio entre la frescura de la fruta y la sutileza de sus matices especiados.
2020

Milsetentayseis La Peña Rosado 2020 es un vino rosado pálido y sutilmente maduro. En nariz, despliega aromas de fresas y melocotones frescos. En boca, sorprende con su volumen y textura sedosa, ofreciendo una complejidad notable. Su final es largo y salino, dejando una sensación concentrada y persistente.                        


 
2022
92 Parker
2021
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 67,33 €

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