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Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo

Un vino blanco nacido del amor por la viña
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo
priority_high 75 cl.
2024 ¡Oferta!
90 Peñín
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Miquel Pons
Bodega Miquel Pons
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo 2024

Vino blanco Fermentado en barrica . 4 meses en barrica de roble francés usada.

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo es un vino blanco brillante, con reflejos dorados que anticipan su personalidad. En nariz se perciben aromas envolventes de vainilla y delicados tostados, mezclados con fruta blanca y un toque especiado que invita a acercar la copa. En boca se muestra equilibrado y sedoso, con notas de jazmín y menta que acarician la fruta blanca y amarilla —manzana, pera y albaricoque—, mientras un matiz mediterráneo salino y un sutil de plátano completan su perfil. El final es largo y elegante, con recuerdos de vainilla y tostados que dejan la sensación de un vino pensado para acompañar arroces, paellas, pescados y mariscos, y que encuentra su complicidad perfecta con ostras.
Estilo Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Pescado azul, Risottos, Pasta, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo

La bodega Miquel Pons, con más de dos siglos de viticultura en el Penedès (Cataluña, España), mantiene un vínculo profundo con la tierra y las variedades autóctonas. Cada uva se selecciona cuidadosamente, cultivada de manera ecológica y fermentada con mínima intervención para preservar su frescura y personalidad. Su equipo apuesta por la calidad y la autenticidad, creando vinos y espumosos que buscan reflejar con precisión la riqueza del terruño.
 
El vino blanco Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo es un homenaje líquido a la pasión de toda una vida: la de Miquel Pons Roca, que dedicó más de 77 vendimias a cuidar con mimo cada racimo y a respetar al máximo la esencia del Penedès. Esta tradición familiar, transmitida de generación en generación, se refleja en cada sorbo, uniendo historia, terroir y dedicación en perfecta armonía.
 
Este vino blanco es un xarel·lo 100% , procedente de viñas viejas de más de 60 años que madura cuatro meses en barricas de roble francés de 500 litros y de 1 a 4 años (para buscar el mínimo impacto de la madera), con removidos semanales que aportan untuosidad y complejidad sin perder el frescor frutal. El resultado es un vino elegante y amable, donde la fruta madura se entrelaza con delicadas notas de madera, logrando un equilibrio exquisito y una textura sedosa que abraza el paladar.
 
Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, acompaña con gracia aperitivos, arroces, pescados y mariscos, o incluso platos más elaborados. Cada copa de Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo transmite la cercanía, la pasión y la honestidad de una bodega que trabaja desde el corazón, convirtiendo la sencillez en placer compartido.
 
2024
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo es un vino blanco brillante, con reflejos dorados que anticipan su personalidad. En nariz se perciben aromas envolventes de vainilla y delicados tostados, mezclados con fruta blanca y un toque especiado que invita a acercar la copa. En boca se muestra equilibrado y sedoso, con notas de jazmín y menta que acarician la fruta blanca y amarilla —manzana, pera y albaricoque—, mientras un matiz mediterráneo salino y un sutil de plátano completan su perfil. El final es largo y elegante, con recuerdos de vainilla y tostados que dejan la sensación de un vino pensado para acompañar arroces, paellas, pescados y mariscos, y que encuentra su complicidad perfecta con ostras.
2024
90 Peñín

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