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Mountain Blanco Seco

Mountain Blanco Seco

Moscatel de altura tan inesperado como fascinante
Mountain Blanco Seco
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Málaga-Sierras de Málaga
Denominación de origen DO Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Bodega Telmo Rodríguez
Contiene sulfitos
100% Moscatel de Alejandría
Variedades 100% Moscatel de Alejandría
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mountain Blanco Seco 2023

Vino blanco Joven.

Mountain Blanco Seco 2023 es un vino que sorprende desde el primer momento por su expresividad aromática, donde aparecen notas herbales, balsámicas y florales junto a recuerdos cítricos y de fruta exótica. En boca revela el carácter único de una moscatel completamente seca, con un paso potente, sabroso y sedoso, equilibrado por una frescura vibrante. La mineralidad de la pizarra y su elegante toque amargo final aportan profundidad y personalidad a un blanco de montaña tan inesperado como fascinante.

Estilo Mountain Blanco Seco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Risottos

Sobre Mountain Blanco Seco

Hay vinos que no nacen en viñedos, sino en pendientes que parecen desafiar la lógica. En la Axarquía malagueña (Andalucía, España), la viticultura se convierte en una cuestión de equilibrio extremo: viñas que trepan la montaña como si cada racimo fuera una pequeña victoria contra la gravedad. Allí, Telmo Rodríguez rescató un paisaje olvidado para devolverle su voz líquida, dando forma a Mountain Blanco Seco, un vino blanco que sabe a esfuerzo, altura y memoria recuperada.
 
Desde las laderas más escarpadas de Málaga, amparado por la DO Sierras de Málaga, este blanco nace a casi 1.000 metros de altitud. Sus raíces se hunden en suelos de esquistos, unas pizarras oscuras muy antiguas que transmiten una fuerza mineral única al viñedo. Las cepas viejas de moscatel de Alejandría crecen en vaso sobre pendientes imposibles, madurando bajo el sol del sur pero refrescadas por la altitud de la sierra. El cultivo es totalmente artesanal y de policultivo, compartiendo espacio con olivos en un entorno donde la maquinaria no tiene cabida.
 
En bodega, el proceso es pura artesanía viva. Los racimos se cortan a mano, pasan por una minuciosa selección de cada uva y se prensan en prensas de aceite con capacha (una especie de filtro redondo de fibra de esparto). El mosto fermenta de forma espontánea con las propias levaduras de la viña, buscando retener toda la pureza silvestre de la montaña. Tras un reposo pausado, el vino gana una textura sedosa, un volumen crujiente en el paladar y un final limpio y aromático.
 
Y entonces lo entiendes: no es un vino blanco pensado para acompañar el paisaje, es el paisaje mismo metido en la copa. Fresco, salvaje y con esa energía que solo nace cuando todo cuesta un poco más de lo normal, deja una sensación que no se explica, se reconoce. Y sin darte demasiadas vueltas, ya estás pensando en volver a ese lugar donde el vino y el hombre se juegan la vida en cada vendimia. 
 
2023

Mountain Blanco Seco 2023 es un vino que sorprende desde el primer momento por su expresividad aromática, donde aparecen notas herbales, balsámicas y florales junto a recuerdos cítricos y de fruta exótica. En boca revela el carácter único de una moscatel completamente seca, con un paso potente, sabroso y sedoso, equilibrado por una frescura vibrante. La mineralidad de la pizarra y su elegante toque amargo final aportan profundidad y personalidad a un blanco de montaña tan inesperado como fascinante.
2023
93 Parker
93 Suckling

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