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Mullineux Syrah

Mullineux Syrah

Un tinto de nueva generación Swartland
Mullineux Syrah
75 cl.
2022
94 Suckling
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Coastal Region
Zona de elaboración Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominación de origen Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Bodega Mullineux & Leeu
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mullineux Syrah 2022

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.

Maridaje
Legumbres, Carnes rojas

Sobre Mullineux Syrah

Mullineux Syrah es un vino tinto con barrica elaborado en Swartland (Coastal Region, Sudáfrica) de la mano de Mullineux & Leeu con la variedad syrah.

Tras trabajar en distintas bodegas en Francia, Sudáfrica y California, Chris y Andrea Mullineux crean en 2007 su propia bodega en Swartland, al norte de la capital sudafricana. Deciden comenzar su nuevo proyecto allí, atraídos por los suelos de granito y esquistos tan beneficiosos para la cepa. En 2017 se unen al hindú Analjit Singh y junto a su empresa Leeu Collection forman una nueva empresa vitivinícola Mullineux & Leeu, que revoluciona la zona con unos vinos auténticos de calidad suprema. Tan es así que inician el movimiento SIP (Swartland Independent Producers), un movimiento compuesto por 21 productores que apuestan por expresar el gran terroir de la zona sin uso de ningún producto enólogico que pueda maquillar sus vinos.

Mullineux Syrah nace en viñas de entre 20 y 30 años de edad. Cepas que provienen de siete viñedos distintos cuyos suelos son principalmente de granito, hierro y esquistos. Se practica en todo momento una agricultura sostenible que no perjudique el entorno natural. Una vez la uva está en su momento óptimo de maduración, se vendimia de forma manual.

En bodega, empieza la vinificación de Mullineux Syrah con la mitad de uva sin despalillar. Se trata de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y sin adición de ninguna encina ni levadura artificial. Después, el vino tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros más foudre de 2.000 litros, 15% de ellas nuevas. Finalmente el vino se embotella sin filtrar, sin refinar y con un mínimo de sulfuroso.

Mullineux Syrah es un vino tinto elegante, sedoso y suavemente sabroso. Una etiqueta de lo más accesible para adentrarse en los vinos de nueva generación Swartland.
2016 Mullineux Syrah es un vino tinto fluido con fragantes aromas de frutas rojas, notas florales violetas y toques especiados. En boca es elegante, sobrio con una acidez fresca y unos taninos sedosos. El final es largo y agradable.
2022
94 Suckling
2021
94+ Parker
95 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling
2018
92 Suckling
2016
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 56,07 €

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