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Adega Pombal Mytilus Albariño

Adega Pombal Mytilus Albariño

La pareja ideal para los productos del mar
Adega Pombal Mytilus Albariño
75 cl.
2024
91 Atkin
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Adega Pombal
Bodega Adega Pombal
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Adega Pombal Mytilus Albariño 2024

Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses sobre lías en inox.

Estilo Adega Pombal Mytilus Albariño
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Sushi, Marisco

Sobre Adega Pombal Mytilus Albariño

Mytilus es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Adega Pombal. Este vino es un monovarietal de Albariño, la uva más cultivada de la zona.

Los vinos de Rías Baixas son vinos atlánticos, de igual forma que lo es el clima de la zona. Los distintos vientos que golpean esta tierra son un elemento fundamental para entender el tipo de maduración de la uva. En invierno, las borrascas son atlánticas, presentando frentes cálidos; las fuertes precipitaciones no impiden que las temperaturas sean más bien suaves -de media rondan los 10º- y los contrastes térmicos poco acentuados. La primavera suele ser más bien precoz y muy lluviosa y los veranos bastante secos debido al anticiclón de las Azores.

Tras ser cosechada y transportada hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Mytilus fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Los procesos de vinificación y elaboración del vino se realizan de forma convencional, siguiendo la metodología imperante en la región. Mytilus reposa durante diez meses con sus lías finas antes de ser embotellado y comercializado.

Adega Pombal es una pequeña bodega -adega en gallego significa de hecho bodega- especializada en la elaboración de monovarietales de Albariño. Entre sus productos destacan Arcán Albariño y As Bateas.
2015 Directo y de muy buena acidez. Fresco, persistente y de carácter amargo. Toques cítricos y final ligeramente afrutado.

Amarillo pálido limpio y brillante.

De gran frescor, muestra toques cítricos e intensas notas herbáceas.
2020
91 Parker
2018
90+ Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

14,50 € IVA inc.
Precio por litro: 19,33 €

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