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Decántalo
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Vegano
Natural
Nicolas Carmarans Mauvais Temps

Nicolas Carmarans Mauvais Temps

Ligero, vivo y delicioso
Vegano
Natural
Nicolas Carmarans Mauvais Temps
75 cl.
2022
93 Decántalo
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Occitania
Zona de elaboración Occitania
IGP Aveyron
Denominación de origen IGP Aveyron
Nicolas Carmarans
Bodega Nicolas Carmarans
50% Fer Servadou, 40% Negret, 10% Cabernet Franc
Variedades 50% Fer Servadou, 40% Negret, 10% Cabernet Franc
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2022

Vino tinto Envejecido en madera Natural, y Vegano. 14 meses en barricas de roble francés.

Estilo Nicolas Carmarans Mauvais Temps
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Pasta

Sobre Nicolas Carmarans Mauvais Temps

Nicolas Carmarans Mauvais Temps es un vino tinto con barrica natural y elaborado por Nicolas Carmarans en Occitania (Francia) con las variedades cabernet franc, fer servadou y negret.

Propietario del encantador bar de vinos de París “Café de la Nouvelle Mairie” Nicolas Carmarans lo deja todo y se traslada a Occitania para comenzar a elaborar sus propios vinos. Elaboraciones naturales con variedades autóctonas bajo la denominación IGP local de Aveyron. Como resultado consigue vinos puros, elegantes y muy profundos.

Nicolas Carmarans Mauvais Temps procede de un viñedo muy empinado con terrazas estrechas y cubiertas de plantas salvajes. Se trata de un impresionante valle cerca del pueblo de Campouriez en donde se cultiva de forma ecológica las tres variedades cabernet franc, fer servadou y negret. La vendimia es manual. 

Cuando las uvas entran en bodega se vinifica Nicolas Carmarans Mauvais Temps a través de una maceración semicarbónica en tanques cónicos de madera de 15 hectolitros durante 20 días. Después el vino se transfiere a barricas viejas y allí permanece unos 12 meses.

Nicolas Carmarans Mauvais Temps se trata de un vino ligero, vivo y delicioso. Un tinto de Occitania de lo más emocionante.

2016 Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2016 es un vino tinto fluido con una muestra de aromas frutales, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca es frutal, carnoso y vibrante. Un vino con una gran tensión que invita a seguir bebiendo.

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Precio por litro: 44,20 €

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