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Vegano
Nicte Rosa Pálido

Nicte Rosa Pálido

Un rosado goloso, elegante y delicado
Vegano
Nicte Rosa Pálido
priority_high 75 cl.
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Avelino Vegas
Bodega Avelino Vegas
Contiene sulfitos
100% Prieto Picudo
Variedades 100% Prieto Picudo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Nicte Rosa Pálido 2025

Vino rosado Joven Agricultura respetuosa y Vegano.

Nicte Rosa Pálido 2025 destaca por su encantador color rosa pálido con destellos salmón, proyectando una imagen de frescura y juventud. En nariz, deleita con aromas intensos de frutas blancas y palote de fresa, complementados por notas dulces de golosinas y un susurro floral de rosas y flores blancas. Al degustarlo, la boca se llena de frescura y una acidez agradable, con un perfil aromático que evoca dulzura y vivacidad. La añada 2025 ha sido particularmente favorable, aportando al vino su carácter fresco y equilibrado. Perfecto para quienes buscan un rosado fresco y entretenido, con una expresividad encantadora y accesible.

Estilo Nicte Rosa Pálido
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Ahumados, Marisco

Sobre Nicte Rosa Pálido

Cuando el sol desaparece, Nicte entra en escena. En la mitología griega, esta diosa representa la noche y custodia el reino de los sueños, envuelta siempre en un halo de misterio. Bodegas Avelino Vegas recupera su nombre para Nicte Rosa Pálido, un vino delicado y aromático, pensado para dejarse descubrir sin prisas.

Nicte Rosa Pálido nace a partir de la prieto picudo, una variedad especialmente interesante para elaborar rosados por su capacidad para conservar la frescura y desarrollar una expresión aromática intensa. Las uvas proceden de viñedos de más de 25 años situados en los páramos cascajosos de la provincia de León, concretamente en Santiuste de San Juan Bautista, donde las cepas crecen a más de 800 metros de altitud. Aquí el clima no se lo pone fácil a la vid. El contraste térmico de la meseta, con noches muy frías incluso durante el verano, ralentiza la maduración del pequeño racimo y permite conservar una buena acidez junto a una gran riqueza aromática. El resultado es una uva especialmente adecuada para conseguir rosados de color sutil y carácter expresivo.
 
La elaboración de Nicte Rosa Pálido comienza con el primer mosto obtenido por sangrado, la fracción más delicada y fresca de la uva. Tras una breve maceración, Nicte Rosa Pálido fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, un proceso pensado para preservar al máximo los aromas de fruta y la finura de la variedad.
 
Nicte Rosa Pálido es la cara más luminosa de la noche: un rosado nacido bajo el clima extremo de la meseta y convertido, botella a botella, en una invitación a dejarse llevar.
2025

Nicte Rosa Pálido 2025 destaca por su encantador color rosa pálido con destellos salmón, proyectando una imagen de frescura y juventud. En nariz, deleita con aromas intensos de frutas blancas y palote de fresa, complementados por notas dulces de golosinas y un susurro floral de rosas y flores blancas. Al degustarlo, la boca se llena de frescura y una acidez agradable, con un perfil aromático que evoca dulzura y vivacidad. La añada 2025 ha sido particularmente favorable, aportando al vino su carácter fresco y equilibrado. Perfecto para quienes buscan un rosado fresco y entretenido, con una expresividad encantadora y accesible.
2024

Nicte Rosa Pálido 2024 se presenta como un vino rosado encantador con su tenue color rosa pálido con tonos salmón, que nos invita a disfrutar de un momento especial. En nariz, seduce con intensos aromas de fruta blanca, como pera y manzana, y un toque de fresas y golosinas que evocan dulzura y juventud. En boca, su frescura se manifiesta a través de una acidez viva que resulta intensa y sorprendente. Este vino es ideal porque combina una explosión de aromas y frescura, perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un vino joven con un carácter alegre y refrescante.
2021

Nicte Rosa Pálido 2021 es un vino goloso, elegante y delicado. Notas de fruta roja madura y golosina en nariz y en boca es suave y fresco.

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