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Decántalo
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Niepoort Colheita

Niepoort Colheita

Oporto fresco, frutal y elegante
Niepoort Colheita
75 cl.
2012
93 Parker
95 Decántalo
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Detalles
20.00%
Alcohol 20.00%
Douro
Zona de elaboración Douro
Porto
Denominación de origen Porto
Niepoort
Bodega Niepoort
Contiene sulfitos
20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
Variedades 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Niepoort Colheita 2012

Oporto (75 cl.).

Niepoort Colheita 2012 es un vino generoso que en nariz ofrece aromas que recuerdan a frutas maduras como las ciruelas, las pasas y los higos, acompañadas por sutiles matices especiados. En boca se presenta profundo y equilibrado, con una acidez que sorprende y aporta frescura. Un vino de taninos aterciopelados que deja un agradable y persistente sabor en el paladar. Exquisito y cautivador.
 
Estilo Niepoort Colheita
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Foie, Postres de frutas

Sobre Niepoort Colheita

Niepoort Colheita es un vino de Porto coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras variedades. Lo vinifica la bodega Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Los viñedos del Niepoort Colheita tienen una media de edad superior a los 60 años. Los suelos de las parcelas son principalmente de esquistos y las cepas se conducen en Guyot y Cordón Royat. Se vendimian manualmente para respetar al máximo la integridad de la uva.

Una vez en bodega el Niepoort Colheita fermenta en lagares y se realiza el típico pisado portugués que ayuda a extraer colo, aromas y estructura de las uvas. Seguidamente, cuando en el mosto-vino quedan unos cien gramos litro de azúcares residuales se encabeza y pasa a envejecer en pipas de 550 litros durante por lo menos unos 10 años.

Niepoort Colheita es un Porto fresco, frutal y tiene un final elegante y largo.

2012
Niepoort Colheita 2012 es un vino generoso que en nariz ofrece aromas que recuerdan a frutas maduras como las ciruelas, las pasas y los higos, acompañadas por sutiles matices especiados. En boca se presenta profundo y equilibrado, con una acidez que sorprende y aporta frescura. Un vino de taninos aterciopelados que deja un agradable y persistente sabor en el paladar. Exquisito y cautivador.
 
2007 Niepoort Colheita 2007 tiene aromas frescos de frutas confitadas, ciruelas e higos, así como un ligero toque de ahumados. En boca es refrescante, con una buena acidez y abundante fruta. Su final es elegante y seductoramente largo.
2012
93 Parker
2007
90 Parker
98 Suckling

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