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Niepoort Ruby

Niepoort Ruby

Porto joven, fresco y frutal
Niepoort Ruby
75 cl.
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Detalles
19.50%
Alcohol 19.50%
Douro
Zona de elaboración Douro
Porto
Denominación de origen Porto
Niepoort
Bodega Niepoort
Contiene sulfitos
25% Tinta Amarela, 25% Tinta roriz, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca
Variedades 25% Tinta Amarela, 25% Tinta roriz, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Niepoort Ruby

Oporto (75 cl.).

Niepoort Ruby tiene un color rojo oscuro y aromas vibrantes de frutas rojas y negras. En paladar tiene un marcado carácter mineral. Es un vino bastante joven con una buena extracción y equilibrio que lo hacen disfrutable ahora pero que también goza de un buen potencial de guarda en botella.
Maridaje
Aperitivo, Chocolate

Sobre Niepoort Ruby

Niepoort Ruby es un vino de Porto coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras variedades. Lo elabora la mítica bodega de Porto Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Los viñedos del Niepoort Ruby tienen una edad aproximada de unos 30 años. Sus suelos son de esquistos y la densidad de plantación es de 4.000 a 6.000 cepas por hectárea. Las uvas se vendimian manualmente para poder hacer una primera selección en el campo y que lleguen los racimos enteros en bodega.

La vendimia del Niepoort Ruby fermenta en lagares y luego envejece en grandes barricas en la bodega de Vila Nova de Gaia. Finalmente se embotella cuando ya ha pasado como mínimo 3 años de crianza.

Niepoort Ruby es un Porto fresco, joven y frutal. Se puede almacenar en botella durante unos años.
Niepoort Ruby tiene un color rojo oscuro y aromas vibrantes de frutas rojas y negras. En paladar tiene un marcado carácter mineral. Es un vino bastante joven con una buena extracción y equilibrio que lo hacen disfrutable ahora pero que también goza de un buen potencial de guarda en botella.

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