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Biodinámico
Nittnaus Riesling Selection

Nittnaus Riesling Selection

Un riesling que rompe esquemas
Biodinámico
Nittnaus Riesling Selection
75 cl.
2025
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Weinland
Zona de elaboración Weinland
Burgenland
Denominación de origen Burgenland
Gebrüder Nittnaus
Bodega Gebrüder Nittnaus
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Nittnaus Riesling Selection 2025

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Biodinámico.

Estilo Nittnaus Riesling Selection
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos especiados, Ahumados, Pasta, Pizzas, Platos picantes, Aperitivo, Marisco, Sushi, Pescado blanco, Pescado azul

Sobre Nittnaus Riesling Selection

Si ya has oído hablar de Burgenland, sabes que esta región austriaca no se queda atrás en tendencias vinícolas. Famosa por sus tintos, Burgenland se ha convertido en un terreno fértil para propuestas frescas y sorprendentes. Y ahí es donde entra Nittnaus, una bodega familiar con más de 300 años de historia, ubicada en el corazón de Gols.

Hoy, la bodega está en manos de los hermanos Hans Michael y Andreas Nittnaus, apoyados por sus padres, Hans y Christine. Juntos combinan tradición y visión moderna, aprovechando al máximo el clima único cerca del lago Neusiedl y los suelos fértiles de la región para crear vinos que se destacan por su calidad y personalidad.

Su Nittnaus Riesling Selection es la prueba perfecta de que un blanco puede robarse el protagonismo incluso en una tierra de tintos. Crece en suelos de arena, grava y caliza, que le dan esa frescura y mineralidad tan característica. La vendimia se hace en su punto exacto de madurez y las uvas se llevan rápido a la prensa para un prensado suave que respeta la delicadeza del fruto.

Antes de fermentar, el mosto se clarifica con calma, asegurando un inicio limpio y controlado. La fermentación ocurre en depósitos de acero inoxidable —nada de madera— para que la fruta y la mineralidad brillen por sí solas. Luego, el vino descansa sobre sus lías finas, ganando textura y complejidad sin perder frescura.

Riesling vibrante y expresivo, con acidez chispeante, fruta marcada y una mineralidad elegante, Nittnaus Riesling Selection es un vino versátil, que demuestra que Burgenland no es solo tierra de tintos, y que sus blancos pueden sorprender incluso a los paladares más exigentes.


 

2024

Nittnaus Riesling Selection 2024 es un vino blanco joven, luminoso y encantador. En nariz te envuelve con una explosión de aromas frescos, destacando notas de cítricos como limón y mandarina, acompañadas por el dulzor suave del melocotón y un delicado toque de miel. En boca, su carácter es una mezcla de frescura y sutil dulzura, creando un equilibrio perfecto. La acidez vibrante aporta una vivacidad refrescante, mientras que su mineralidad deja una suave impresión. El final se extiende con interesantes notas de piel de naranja y un sutil toque de mantequilla, complementado con un ligero matiz ferroso. Este vino es ideal para aquellos que buscan una experiencia fresca y frutal, con complejidad suficiente para hacer cada sorbo memorable.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

8,85 € IVA inc.
Precio por litro: 11,80 €

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