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Nora da Neve

Nora da Neve

Un albariño con efecto balsámico
Nora da Neve
75 cl.
2023
93 Atkin
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Viña Nora
Bodega Viña Nora
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Nora da Neve 2023

Vino blanco Envejecido en madera. 7 meses en barricas de roble francés.

Estilo Nora da Neve
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Risottos, Foie, Sopas, Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Nora da Neve

Nora da Neve es un vino blanco de la D.O Rías Baixas elaborado por la bodega Viña Nora. La bodega se encuentra en el municipio de As Neves (Nieves), en la provincia de Pontevedra.
Nora da Neve es un monovarietal de Albariño. Las uvas provienen de viñedos de 20 años plantados sobre suelos aluviales, de roca granítica y canto rodado.
Las uvas de la variedad Albariño se caracterizan por un grano pequeño, la piel dura y el mosto concentrado, lo cual produce una gran concetración de sabor y gran variedad de aromas.
Para su elaboración el mosto fermenta y se cría en barricas de roble francés durante 7 meses.

2019

Nora da Neve 2019 es un blanco brillante, de color dorado. En nariz es elegante y seductor, con un marcado carácter varietal donde destacan las frutas maduras, las flores blancas (camomila) y las especies. En boca es fresco y carnoso. Final largo y complejo.
2012 Entrada potente y carnosa. De paso muy untuoso y cremoso. La madera esta bien conjugada con la fruta blanca y las notas minerales. Buena acidez. Final largo y persistente. 

Amarillo con destellos dorados. 

Complejo y equilibrado. Finos aromas de fruta blanca combinados con delicadas notas especiadas y florales. Fondo ligeramente herbáceo. 
2010

En boca se muestra graso, ampuloso y fresco. Sabroso con buena estructura y muy carnoso. Madera sutil y bien armonizada que se funde con sensaciones de fruta madura no exenta de mineralizad. Final intenso persistente y frutal. Muy largo.



Color amarillo dorado.

En nariz es potente delicado y complejo, de carácter varietal, enseña fruta madura y flores blancas, laurel, hinojo y mantequilla sobre fondo lleno de notas especiadas.
2007 Intenso y amplio. Con un paso sabroso y cremoso, con recuerdos cítricos y ahumados. Textura grasa, untuosa. Muy buen equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez. Final muy largo y con un agradable pequeño toque amargo.

Intenso color amarillo dorado, con ribetes de color nácar. Limpio y glicérico.

Intenso y complejo, muy expresivo. En primer plano resalta la fruta tropical para ir abriéndose y aparecer cítricos y fruta madura. Junto a toques florales, aparecen las notas propias que le aporta la madera (cremosas, lácticas y ahumadas). Sutiles toques herbaceos y balsámicos lo completan.
2006 En boca es intenso y complejo, denso y muy largo.

Color amarillo pálido.

Notas especiadas y ahumadas sobre fondo de fruta madura.
2018
93 Peñín
2017
93 Peñín
2016
93 Peñín
2015
93 Peñín
90 Parker
2014
93 Peñín
2012
93 Peñín
87 Parker
2010
95 Peñín
2007
92 Peñín
2006
94 Peñín

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