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Noval Colheita

Noval Colheita

Un Oporto para los amantes de los Tawnies de larga crianza
Noval Colheita
75 cl.
2005
92 Parker
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Detalles
21.00%
Alcohol 21.00%
Douro
Zona de elaboración Douro
Porto
Denominación de origen Porto
Quinta do Noval
Bodega Quinta do Noval
Contiene sulfitos
25% Souson, 25% Tinta barroca, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca
Variedades 25% Souson, 25% Tinta barroca, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Noval Colheita 2005

Oporto (75 cl.).

Estilo Noval Colheita
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Chocolate, Postres de frutas

Sobre Noval Colheita

Noval Colheita es un vino de Oporto de larga crianza coupage de uvas autóctonas de la región, elaborado por Quinta do Noval, en el Valle del Douro, Portugal.

Quinta do Noval es una bodega portuguesa que data del año 1715 y es puntera en la producción y exportación de Vinho do Porto de calidad. A principios del siglo XX la finca fue arrasada por la plaga de la filoxera pero logró conservar dos hectáreas de viñedo de las que en la actualidad se obtiene el vino de Porto más deseado y buscado a nivel mundial.

En Quinta do Noval se unen tradición y modernidad. La finca cuenta con lagares, una especie de contenedores de cemento, donde aún se continúa efectuando el pisado tradicional de las uvas que se destinan a los vinos de Porto de gama alta que elabora la bodega.

Noval Colheita representa la máxima expresión de los Portos de estilo Tawny que pertenecen a una cosecha en particular, fecha que se indica en la botella. Los vinos Colheitas permanecen en barrica desde su nacimiento y se embotellan justo antes de salir al mercado y su personalidad se caracterizará según el año de la cosecha. Estos vinos cada vez son más escasos. Noval Colheita tiene una crianza mínima de 10 años en barricas de roble.
2003 Noval Colheita 2003 es un generoso de larga crianza de color ámbar con reflejos anaranjados y marrones, brillante y denso. En nariz se muestra expresivo mostrando notas de cáscara de naranja, frutas cristalizadas, higos, frutos secos, miel y una pincelada de café. En boca es un vino elegante y sutil que conserva una agradable acidez y que deja un posgusto largo y sabroso.
2005
92 Parker

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