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Biodinámico
Vegano
Natural
Tiro al Blanco Castes Tintas

Tiro al Blanco Castes Tintas

El resurgir de un vino de pueblo
Biodinámico
Vegano
Natural
Tiro al Blanco Castes Tintas
75 cl.
2020
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Ribeiro
Denominación de origen DO Ribeiro
O Morto Wines
Bodega O Morto Wines
Brancellao, Caíño Tinto, Souson
Variedades Brancellao, Caíño Tinto, Souson
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tiro al Blanco Castes Tintas 2020

Vino tinto Biodinámico, Natural, y Vegano.

Tiro al Blanco Castes Tintas 2020 es un vino tinto gallego que no juega a ser intenso, sino auténtico. Rebosa fruta roja, un leve perfume floral que se mezcla con un guiño especiado y una deliciosa frescura, como si el Atlántico soplara entre las viñas. En boca es ágil, jugoso y vivaz, con una acidez que pone ritmo y taninos finos que marcan estilo. Un vino que no necesita levantar la voz para dejar huella.

Estilo Tiro al Blanco Castes Tintas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Ensaladas, Quesos blandos, Arroces

Sobre Tiro al Blanco Castes Tintas

Hay vinos que destacan por ser diferentes y que, con el tiempo, marcan tendencia. Actualmente, la tendencia predominante es volver a las raíces, respetando la tierra, las viñas y la forma de elaboración tradicional, promoviendo la viticultura ecológica y biodinámica, y creando vinos auténticos y verdaderos. Unos vinos que, aunque de primeras, pueden ser considerados raros, con el tiempo, son alabados y sobre todo imitados por otras bodegas. Matias Michelini, enólogo argentino reconocido mundialmente por sus más de 80 etiquetas elaboradas en el Valle de Uco, es uno de los grandes defensores de esta tendencia. Para ello, va en busca de terroirs medio olvidados con cepas viejas y variedades autóctonas. Es así como llega a la localidad gallega de Ribadavia e inicia su proyecto más personal al otro lado del charco.  A partir de 4 hectáreas de pequeñas fincas cuyos viñedos pertenecen a la D.O. Ribeiro, Matias Michelini nos ofrece su propia interpretación sobre esta fascinante zona.

Para ello elabora vinos como se hacían antes. Vinos de pueblo con variedades locales que lucen por ser naturales y llenos de autenticidad. Es el caso de Tiro al Blanco Castes Tintas, un vino elaborado con uvas de brancellao, sousón y caiño. Cepas viejas sobre suelos graníticos que disfrutan del agua y el sol atlántico y del saber hacer de uno de los viticultores más aclamados a nivel mundial. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos, minimizando los rendimientos y vendimiando a mano. En bodega las uvas seleccionadas vinifican por separado con una fermentación espontánea con raspones y levaduras autóctonas y una crianza de 9 meses en ánforas. Finalmente se embotella con clarificación natural y sin sulfuroso añadido.

Natural, cautivador y auténtico, Tiro al Blanco Castes Tintas enamora por sí solo. Un vino de pueblo hecho como antes que refleja perfectamente el espíritu de una denominación de origen, la de Ribeiro, y un saber hacer que marca la diferencia.

2020

Tiro al Blanco Castes Tintas 2020 es un vino tinto gallego que no juega a ser intenso, sino auténtico. Rebosa fruta roja, un leve perfume floral que se mezcla con un guiño especiado y una deliciosa frescura, como si el Atlántico soplara entre las viñas. En boca es ágil, jugoso y vivaz, con una acidez que pone ritmo y taninos finos que marcan estilo. Un vino que no necesita levantar la voz para dejar huella.
2019

O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro CastesTintas 2019 es un vino tinto fluido con aromas de frutas roja fresca, acompañado de notas violetas y toques especiados. En boca es fresco, jugoso y energético. Un vino fácil de beber con una acidez sorprendente y unos taninos marcados. El final es largo y agradable.

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Precio por litro: 20,27 €

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