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Oliver Conti Indispensable Negre

Oliver Conti Indispensable Negre

Aires nuevos de la D.O. Empordà
Oliver Conti Indispensable Negre
75 cl.
2024
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Oliver Conti
Bodega Oliver Conti
Contiene sulfitos
62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
Variedades 62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Oliver Conti Indispensable Negre 2024

Vino tinto.

Estilo Oliver Conti Indispensable Negre
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Pizzas, Carnes blancas, Embutidos, Verduras, Pasta, Ensaladas

Sobre Oliver Conti Indispensable Negre

Querer es poder y sino que se lo digan a Xavier y Jordi Oliver Conti, dos hermanos que en 1991 decidieron hacer realidad su sueño; el de elaborar sus propios vinos. Sin ningún tipo de formación ni experiencia, tan solo una gran devoción por el vino, empezaron desde cero para dar forma al proyecto. Para ello, por un lado Jordi se formó en enología y viticultura y, por otro, los dos hermanos buscaron el lugar adecuado para plantar su viñedos: el Alt Empordà (Catalunya). Una región que hasta entonces no era muy conocida vitivinícolamente hablando pero que, gracias a sus suelos, el clima mediterráneo y el viento de tramuntana, lo identificaron como único para la elaboración de vinos con personalidad propia.

Con 15 hectáreas en propiedad en el que comparten suelo variedades autóctonas y foráneas, elaboran vino como este Oliver Conti Indispensable Negre. Se trata de un vino tinto producido con las variedades tintas garnacha, samsó y cabernet sauvignon cuyas cepas están plantadas en suelos graníticos, muy pobres en materia orgánica, y que se encuentran protegidas por las montañas de les Alberes. En bodega se lleva a cabo la vinificación a una temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable.

Así, teniendo como prioridad la elaboración de un vino con personalidad propia pero que al mismo tiempo se pueda disfrutar de forma fácil y sencilla, Oliver Conti Indispensable Negre es un sueño hecho realidad. Un esencial para adentrarse a la personalidad D.O. Empordà.

2021

Oliver Conti Indispensable Negre 2021 es un vino tinto fluido con aromas de frutas rojas, notas herbáceas y toques especiados. En boca es redondo, fresco y equilibrado. Un vino tinto con una acidez y  taninos presentes, un paso sedoso y agradable y un final largo con marcada personalidad.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 10,20 €

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