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Chocolate
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Notas de cata Chocolate N4
Vino blanco.
Chocolate N4 es un vino blanco vibrante que encanta a primera vista con su espléndido color amarillo intenso y destellos verdosos. En nariz, sorprende con sus delicadas notas florales y su encantador aroma a frutas de hueso maduro como albaricoque y ciruela. Este vino es un despliegue de elegancia en boca, mostrando una textura amplia y ligeramente grasa que se contrarresta maravillosamente con su acidez bien equilibrada. Cada copa ofrece un final persistente que deja una impresión duradera. Es una elección excelente para quienes buscan un vino blanco que combine complejidad y frescura, concebido para disfrutar en su máxima expresión o para conservarlo y deleitarse con el tiempo.
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
| Poco Aromático |
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Muy aromático | |
Sobre Chocolate
A veces, un nombre puede engañar… y Chocolate es un buen ejemplo. A simple vista, suena a tinto oscuro o a un vino dulce, pero en realidad es un blanco sorprendente que refleja toda la riqueza de Rioja Alavesa, una tierra más conocida por sus tintos que por sus blancos.
Este vino es la última incorporación al proyecto de Artevino (Izadi, Villacreces y Vetus) y nace de la pasión de Bodegas Orben por las variedades blancas autóctonas. Su nombre, evocador y único, sugiere la textura cremosa y la profundidad de sabores que ofrece.
Se elabora a partir de 79 microparcelas de viña vieja, plantadas entre 1945 y 1954 alrededor de Laguardia, donde la combinación de climas atlántico y mediterráneo y suelos arcillo-calcáreos permite rendimientos muy bajos (4.000 kg/ha) y una calidad excepcional.
Chocolate es una CVC inusual (coupage de tres cosechas diferentes) que combina las variedades blancas autóctonas viura, malvasía, garnacha blanca y maturana blanca, fermentado y envejecido en huevo de hormigón y barricas de 500 y 225 litros. El resultado es un vino blanco con una textura envolvente y matices sorprendentes, que demuestra que en Rioja las variedades blancas pueden alcanzar un carácter excepcional.
Chocolate invita a descubrirlo, recordando que, en la Rioja Alavesa, incluso un nombre inesperado puede esconder un tesoro único y que sus blancos merecen tanto reconocimiento como sus célebres tintos.
| 4 | Chocolate N4 es un vino blanco vibrante que encanta a primera vista con su espléndido color amarillo intenso y destellos verdosos. En nariz, sorprende con sus delicadas notas florales y su encantador aroma a frutas de hueso maduro como albaricoque y ciruela. Este vino es un despliegue de elegancia en boca, mostrando una textura amplia y ligeramente grasa que se contrarresta maravillosamente con su acidez bien equilibrada. Cada copa ofrece un final persistente que deja una impresión duradera. Es una elección excelente para quienes buscan un vino blanco que combine complejidad y frescura, concebido para disfrutar en su máxima expresión o para conservarlo y deleitarse con el tiempo. |
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| 4 |
93
Parker
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93
Parker
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93
Peñín
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