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Vegano
Natural
Oriol Artigas La Canya

Oriol Artigas La Canya

Un blanco atrevido elaborado con variedades de la D.O. Alella
Vegano
Natural
Oriol Artigas La Canya
75 cl.
2023
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Oriol Artigas
Bodega Oriol Artigas
Pet-Nat, Vino
50% Pansa Blanca, 35% Godello, 10% Garnacha Blanca, 5% Picapoll Blanc
Variedades 50% Pansa Blanca, 35% Godello, 10% Garnacha Blanca, 5% Picapoll Blanc
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Oriol Artigas La Canya 2023

Vino blanco Sobre lías Natural, y Vegano.

Estilo Oriol Artigas La Canya
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Arroces

Sobre Oriol Artigas La Canya

Posiblemente sea una de las Denominaciones de Origen más antiguas y pequeñas de España. Se trata de la D.O. Alella, situada al norte de Barcelona, entre el Mediterráneo y la montaña. Allí sobre suelos franco-arenosos, y bajo la influencia de un clima mediterráneo de tipo litoral central (con inviernos moderados y veranos calurosos), crecen desde la época romana los viñedos, divido en dos comarcas: el Vallés Oriental (al otro lado de la Cordillera Litoral) y el Maresme (justo en la orilla del mar).

En este punto, donde el vino se siente y se vive muy intensamente —y que quedó devastado por la plaga de la filoxera en el siglo XIX—, aparece Oriol Artigas, un joven viticultor que alterna su trabajo como profesor en el Ciclo Formativo de Grado Superior de Marketing y Publicidad en el sector vitivinícola con el laboreo diario de sus viñedos. En estas 12 hectáreas que se reparten en varios municipios (Alella, Llinars del Vallés y Vilassar de Dalt), este viticultor persevera en la elaboración de vinos que expresen el paisaje donde nace.

En cuanto a su lugar de trabajo —una bodega ubicada en Llinars (al límite noreste de la D.O.)—, es propiedad de Francesc Tartera, un vecino que llegó a un acuerdo con Oriol Artigas: si él ayudaba en el trabajo de la viña, podría utilizar la bodega para realizar sus propios vinos. Ya el trato le ha salido rentable, con más de 10 vinos en el mercado, entre los que destaca Oriol Artigas La Canya, un blanco elaborado a partir de las variedades autóctonas de la zona, como pansa blanca, godello, garnatxa blanca y picapoll.

Estas uvas crecen en cepas antiguas, (entre 11 y 27 años), que crecen a 160- 370 metros de altitud, donde son cultivadas de forma totalmente orgánica, con la mínima intervención posible. “El gran esfuerzo se debe hacer en la viña, el origen de todo”, asegura Oriol Artigas.

Para la elaboración de Oriol Artigas La Canya las uvas son vendimiadas a mano. Una vez en bodega, son despalilladas, molturadas y prensadas. Tras esto, el siguiente paso será esperar a que arranque la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. De ahí, Oriol Artigas La Canya pasará 7 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Por último, fiel a su principio de mínima intervención, Oriol Artigas La Canya no será estabilizado, clarificado ni filtrado. Tampoco se le añadirán sulfitos en su embotellado.

2022

Oriol Artigas La Canya 2022 es un vino blanco fresco que se destaca por su moderada intensidad aromática. Al acercar la nariz, se despliegan sutiles notas de manzana verde y cítricos, con un toque ligero de flores blancas que añade una agradable complejidad. En boca, es vibrante y equilibrado, con una acidez que refresca y persiste, dejando un final limpio y agradable. Ideal para disfrutar en cualquier momento. Totalmente accesible y encantador
2019

Oriol Artigas La Canya es un blanco jugoso, de carácter mediterráneo, elaborado con pansa blanca (50%), godello (35%), garnatxa blanca (10%) y picapoll (5%). En nariz es un vino fresco, suave y afrutado, con toques florales y salinos. En boca es carnoso, con un fuerte núcleo mineral, complementado con notas de limón, manzana, membrillo y sal. Reseñable es su final, largo y persistente, con toques especiados.

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