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Natural
Oriol Artigas La Perla

Oriol Artigas La Perla

Una joya natural
Natural
Oriol Artigas La Perla
75 cl.
2023
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Alella
Denominación de origen DO Alella
Oriol Artigas
Bodega Oriol Artigas
Pet-Nat, Vino
100% Pansa Blanca
Variedades 100% Pansa Blanca
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Oriol Artigas La Perla 2023

Orange wine Envejecido en acero inoxidable Natural. 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Oriol Artigas La Perla
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Legumbres, Platos especiados, Pasta

Sobre Oriol Artigas La Perla

La pansa blanca, la variedad estrella de la D.O. Alella, es uno de los platos fuertes de Oriol Artigas. Y es que este químico y enólogo hijo del Maresma es unos de los grandes defensores de esta pequeña denominación situada encima de Barcelona que se caracteriza por sus viñedos viejos, su cercanía al mediterráneo y el suelo de granito descompuesto.  A través de prácticas respetuosas de recuperación y técnicas ancestrales, no solo contribuye a que esta región vitivinícola no desaparezca, sino que además con sus vinos consigue interpretar de manera deslumbrante el paisaje que le ha acompañado toda la vida. Es así como crea una trilogía de parcelarios de pansa blanca bajo el nombre La Bella, la Bèstia y La Perla.

Concretamente este último, La Perla se trata de un monovarietal procedente de un viñedo de pansa blanca de más de 70 años que se encuentra plantado sobre suelos de gneis y arenas graníticas. Cultivada de forma respetuosa, la vendimia es manual y, una vez en bodega, se lleva a cabo una vinificación natural de mínima intervención. Para ello primero pasa por una maceración con racimo entero de 12 días y después fermenta de forma espontánea con levadura autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Allí permanece durante 7 meses sobre sus lías finas antes de embotellar.

Salino, fresco y poderoso, Oriol Artigas La Perla es un orange wine que hace honor a las parcelas costeras que se encuentran a ras del mediterráneo. Un mar que baña el Maresma y que aporta el influjo tan característico de los vinos de la D.O. Alella.


 

2021

Oriol Artigas La Perla 2021 es un orange wine perfilado con aromas de fruta blanca madura acompañado de notas de pomelo y toques salinos y ahumados. En boca es seco, afrutado y poderoso. Un vino ligeramente ácido con una textura suave y un final mineral muy marcado.

 

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