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Oxer Kuusu

Oxer Kuusu

Un coupage que transpira alma y tradición
Oxer Kuusu
75 cl.
2022
96 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
Oxer Bastegieta
Bodega Oxer Bastegieta
Contiene sulfitos
90% Tinta de Toro, 10% Albillo
Variedades 90% Tinta de Toro, 10% Albillo
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Oxer Kuusu 2022

Vino tinto . 10 meses en fudres.

Estilo Oxer Kuusu
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Oxer Kuusu

La mitología vasca, con su rica tradición oral, nos transporta a un mundo mágico y ancestral, donde los seres sobrenaturales se entrelazan con la naturaleza, los elementos y la vida cotidiana de los vascos. Entre estos personajes mágicos se encuentra Kuusu, una especie de elfo o espantapájaros que protege los campos ahuyentando a los espíritus malignos. Un verdadero guardián de los ecosistemas, que asegura el equilibrio de la tierra.

Inspirado en esta figura mitológica, Oxer Bastegieta, una bodega en constante búsqueda de viejas joyas en parcelas medio olvidadas, nos presenta su más reciente incursión en la zona de Toro, en Zamora (Castilla y León), con un vino que está conquistando a la crítica internacional: Oxer Kuusu.

Oxer Kuusu nace de un viñedo único de apenas 0,9 hectáreas, plantado en 1920 en la localidad de Villabuena del Puente. Elaborado con uva de tinta de toro y un pequeño porcentaje de albillo mayor, sus uvas crecen ecológicamente en suelos arenosos con una gran cantidad de cuarzo, donde la pobreza del terreno y los bajos rendimientos por hectárea contribuyen a la calidad excepcional de las uvas.

Del mismo modo, la vinificación se realiza con el máximo respeto por el entorno, permitiendo que el vino hable por sí mismo y refleje, de forma pura, el terruño. Primero, la fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas en tinas de roble francés de 1.000 litros y barricas usadas de 500 litros y, después, la fermentación maloláctica y la posterior crianza durante 12 meses en fudres de 600L se realizan para expresar la personalidad única de este vino.

Como resultado, Oxer Kuusu es la perfecta expresión de un vino fresco y elegante. Un homenaje a la tierra y su historia, que no solo conecta con el pasado, sino que también conquista corazones en el presente. Un vino con alma, tal como la mitología vasca, lleno de magia y naturaleza.
 

2023

Oxer Kuusu 2023 es un vino tinto fino y elegante, con un carácter floral destacado por notas de violetas. En nariz, se perciben intensos aromas de frutas negras y un toque de hierbas silvestres, que se complementan con un sutil fondo mineral. La estructura tánica es suave y fluida, gracias a los suelos de arenas finas y cuarzo. Su frescura y excelente acidez le otorgan una gran longitud en boca, prometiendo una buena evolución con el tiempo y un perfil concentrado.       
 
2023
96 Parker
94 Suckling
2022
96 Parker

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