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Pacharán La Navarra

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Detalles
25.00%
Alcohol 25.00%
España
País de elaboración España
Destilerías La Navarra
Destilería Destilerías La Navarra
1 Litro
Volumen 1 Litro

Etiqueta electrónica

Notas de cata Pacharán La Navarra

Pacharán (1 Litro).

Característico sabor a endrina. El equilibrio entre la endrina y el licor hace que el dulzor del licor pase a un segundo plano debido al amargor y acidez de la endrina, que a su vez pierde astringencia ante el dulce del licor.

De color rojo intenso.

Protagonismo de la fruta por encima de matices anisados.

Sobre Pacharán La Navarra

Pacharán La Navarra es un pacharán elaborado por Destilerías La Navarra, acogido al Consejo Regulador del Pacharán Navarro.
Pacharán La Navarra se elabora a partir de endrinas plantadas en la comunidad de Navarra maceradas en alcohol producido a partir de melaza de remolacha, aproximadamete 180 gramos de endrinas frescas por cada litro de alcohol. Las endrinas se maceran durante aproximadamente 2 meses, momento en que se añade azúcar y anís.
La mezcla se filtra 5 veces, consiguiendo separar todas las impurezas de la maceración y obteniendo una mezcla homogénea.
Característico sabor a endrina. El equilibrio entre la endrina y el licor hace que el dulzor del licor pase a un segundo plano debido al amargor y acidez de la endrina, que a su vez pierde astringencia ante el dulce del licor.

De color rojo intenso.

Protagonismo de la fruta por encima de matices anisados.

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