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Vegano
Natural
Pampaneo Tempranillo Natural

Pampaneo Tempranillo Natural

Un tempranillo natural de esencia rural
Vegano
Natural
Pampaneo Tempranillo Natural
75 cl.
2025
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
Esencia Rural
Bodega Esencia Rural
Pet-Nat, Vino
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pampaneo Tempranillo Natural 2025

Vino tinto Joven Natural y Vegano. 6 meses en tinajas.

Estilo Pampaneo Tempranillo Natural
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Ahumados, Arroces

Sobre Pampaneo Tempranillo Natural

Pampaneo Tempranillo Natural es un vino tinto sin denominación de origen, elaborado por Esencia Rural en Quero, Toledo.
 

Julián Ruiz Villanueva, de padre ganadero y madre agricultora, deja de jovencito la dura vida del campo para ir a estudiar a Madrid, regresando, años más tarde como Graduado Social, para iniciarse en el mundo de la agricultura ecológica en una tierra profana a estas creencias.

Después de plantar melones y pimientos ecológicos, en el año 98 se lanza en el mundo del vino . Con 50 hectáreas de viña, en su mayoría muy vieja, incluso prefiloxérica, apuesta por las variedades autóctonas, Airén y Tinto Velasco, complementadas con Tempranillo y Syrah. La filosofía de Esencia Rural es elaborar vinos con la mínima intervención, dejando que el terruño y la variedad se expresen de forma natural sin filtros ni corsés.
 

Pampaneo Tempranillo Natural es un vino elaborado con Tempranillo de viñedos propios, cultivados de forma biodinámica, con el máximo respeto por el medio, sin adición de ningún tipo de producto químico, con suelos arenoso-calcáreos.

Tras la vendimia manual, se despalilla totalmente la uva, realizando una maceración de 2 meses en depósitos de acero inoxidable, fermentando con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es espontánea. Tras el prensado realiza la crianza en tinajas de barro.

2020

Pampaneo Tempranillo Natural 2020 es un vino tinto jugoso con perfumes de fruta roja, notas de flores silvestres y toques de especias y hierbas silvestres. En boca es intenso, fresco y amable. Un vino fácil de beber con una acidez presente y unos taninos sedosos.
2017 Pampaneo Tempranillo Natural 2017 es un vino tinto joven, afrutado y jugoso. Añada cálida que le aporta al vino mas madurez, y estructura. De nariz embriagadora, notas de fruta roja y negra dulzona, con notas especiadas. En boca es sedoso, con agilidad y muy largo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 12,93 €

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