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Pardevalles Gamonal

Pardevalles Gamonal

Carácter e identidad de Tierras de León
Pardevalles Gamonal
75 cl.
2022
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Tierra de León
Denominación de origen DO Tierra de León
Viñedos y Bodega Pardevalles
Bodega Viñedos y Bodega Pardevalles
Contiene sulfitos
100% Prieto Picudo
Variedades 100% Prieto Picudo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pardevalles Gamonal 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Pardevalles Gamonal
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Pardevalles Gamonal

Pardevalles Gamonal es un vino tinto elaborado por Viñedos y Bodega Pardevalles en Valdevimbre, D.O. Tierra de León.

 

En el año 1949 Rafael Alonso funda Viñedos y Bodega Pardevalles con el objetivo de elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y a las variedades de uva autóctonas aunando tradición, innovación y buen hacer. Apostando siempre por las variedades autóctonas, la Prieto Picudo y la Albarín Blanco

La bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedo propio sobre suelos cuaternarios con gran cantidad de cantos rodados. Para la elaboración de sus vinos cuenta con una cueva de más de 300 años de antigüedad donde se ubica el parque de barricas.

 

Pardevalles Gamonal es un vino elaborado con Prieto Picudo 100%, procedente del Pago El Gamonal. La vendimia es manual en cajas de 15 Kg. Una vez llega a la bodega realiza una maceración pelicular durante 4 días. Fermenta en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 150 hectolitros a una temperatura constante de 26º C. La fermentación y la maceración con los hollejos dura entre 14 y 18 días. Crianza de 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano, situadas en una bodega subterránea de más de 300 años.

Fantástico ejemplo del potencial de que tienen los vinos elaborados con Prieto Picudo.

2016 Pardevalles Gamonal 2016 es un vino potente, fresco y varietal. En esta añada destacan los intensos aromas a fruta negra madura, sobre u fondo tostado muy limpio. En boca muestra carácter, intensidad y un final largo y envolvente.
2018
88 Parker
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
2014
91 Peñín

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