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Vegano
Natural
Partida Creus Garrut

Partida Creus Garrut

Un cuvée de corte ancestral
Vegano
Natural
Partida Creus Garrut
75 cl.
2021
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Partida Creus
Bodega Partida Creus
Otros espumosos, Vino
100% Garrut
Variedades 100% Garrut
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Partida Creus Garrut 2021

Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano. 20 meses en barrica de roble.

Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Partida Creus Garrut

Partida Creus Garrut es un vino tinto sin denominación de origen elaborado por Celler Partida Creus en Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

Celler Partida Creus, es una pequeña bodega concebida por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, en una nave industrial remodelada con materiales reciclados. Socios y productores de Slow Food, aplican esta filosofía a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.
Celler Partida Creus cuenta con parcelas pequeñas con marco de plantación estrecho, evitando así el trabajo mecánico invasivo, y juntamente con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando en los ciclos biodinámicos y fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de una calidad biológica excelente.

Partida Creus Garrut es un vino natural elaborado con Garrut de viñedos propios situados en la finca Sitgetí, con suelo franco-arcilloso, calizo y muy pedregoso.
La vendimia es manual. Ya en la bodega se despalilla totalmente para realizar una maceración de tres días con pigeage cada tres horas. Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Aquí reposa durante 4 meses con sus lías finas. Pasado este tiempo realiza una crianza de 20 meses en barricas de roble.
2016 Partida Creus Garrut 2016 es un vino expresivo, profundo y jugoso. Esta añada destaca en nariz los aromas a fruta negra madura, notas especiadas y suaves tostados de la crianza. En boca muestra volumen, es ágil y muy largo.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

24,05 € IVA inc.
Precio por litro: 32,07 €

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