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Vegano
Natural
Partida Creus Xarel·lo Ancestral

Partida Creus Xarel·lo Ancestral

Un espumoso natural, frutal y de graduación moderada
Vegano
Natural
Partida Creus Xarel·lo Ancestral
75 cl.
2023
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Partida Creus
Bodega Partida Creus
Otros espumosos, Vino
100% Xarel·lo
Variedades 100% Xarel·lo
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Partida Creus Xarel·lo Ancestral 2023

Otros espumosos Natural y Vegano.

Estilo Partida Creus Xarel·lo Ancestral
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi

Sobre Partida Creus Xarel·lo Ancestral

Partida Creus Xarel·lo Ancestral es un vino espumoso sin denominación de origen elaborado por Celler Partida Creus en Bonastre (Baix Penedés), Tarragona. 

 

Celler Partida de Creus, es una pequeña bodega concebida por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, en una nave industrial remodelada con materiales reciclados. Socios y productores de Slow Food, aplican esta filosofía a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.

Celler Partida de Creus  cuenta con parcelas pequeñas con marco de plantación estrecho, evitando así el trabajo mecánico invasivo, y juntamente con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando en los ciclos biodinámicos y fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de una calidad biológica excelente.

 

Partida Creus Xarel·lo Ancestral es un vino espumoso elaborado con el método ancestral, con Xarel·lo de viñedos propios situados en suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia es manual. Una vez en la bodega y después de un prensado directo, fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Termina la fermentación en botella, reposando con sus lías finas durante un mínimo de 10 meses. Sin sulfuroso añadido. 

 

 

 

2018 Partida Creus Xarel·lo Ancestral 2018 es vino espumoso, profundo y mineral. En nariz destacan los aromas a fruta blanca madura con notas minerales y de bollería. En boca es amplio y elegante.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

28,35 € IVA inc.
Precio por litro: 37,80 €

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