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Vegano
Natural
Partida Pedrer Rosat

Partida Pedrer Rosat

Un rosado nada convencional de lo más complejo
Vegano
Natural
Partida Pedrer Rosat
75 cl.
2023
95 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Sara i René Viticultors
Bodega Sara i René Viticultors
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Partida Pedrer Rosat 2023

Vino rosado Envejecido en madera Natural, y Vegano. 12 meses en distintos recipientes.

Partida Pedrer Rosat 2023 se presenta con un seductor color naranja que invita a descubrir su complejidad. En nariz, despliega un abanico de aromas especiados y ahumados, acompañados de sutiles recuerdos a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas. Al probarlo, sorprende con un paladar concentrado y sabroso, desplegando notas minerales propias de la pizarra que confieren una estructura única. Un ligero toque amargo al final complementa su personalidad mediterránea y ayuda a equilibrar cada sorbo. Este vino resalta por su profundidad y carácter distintivo. Su producción limitada lo convierte en una joya para aquellos que buscan una experiencia auténtica en cada copa.
Estilo Partida Pedrer Rosat
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Risottos, Pasta, Aperitivo, Carnes blancas, Embutidos

Sobre Partida Pedrer Rosat

Partida Pedrer Rosat es un vino rosado con barrica natural y elaborado por Sara i René Viticultors con garnacha tinta en la D.O.Q. Priorat (Cataluña).
 
Tras Sara i René Viticultors se encuentran Sara Pérez y René Barbier. Hijos de reconocidos enólogos que redescubrieron al mundo entero las virtudes del Priorat (Luis Pérs de Mas Martinet y René Barbier de Clos Morgador), han heredado la sabiduría y la pasión vitivinícola. En concreto Bellvisos consiste en un pequeño proyecto que nace en una pequeña parcela abandona de viña vieja y pendinete imposible. Un trabajo y sostenible en el que la pareja elabora vinos natuales fieles a la tipicidad del Priorat. 
 
Partida Pedrer Rosat procede de una joven plantación encarada al norte para aprovechar la frescura de la ombría y la calidez del sol de la mañana. Cepas plantadas en suelos pizarrosos en los que se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y con ayuda de una mula. La vendima es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega Partida Pedrer Rosat tampoco hace uso de ningún producto enológico. La uva se prensa y fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas durante 6 meses. Después el vino envejece durante 9 meses en barricas viejas de distintos tamaños y en alguna damajuana.
 
Partida Pedrer Rosat es un vino muy mediterráneo que huye de la fruta típica de un rosado y va en busca de la complejidad y la longevidad. Un rosado nada convencional pero de lo más sorpendente.
 
2023 Partida Pedrer Rosat 2023 se presenta con un seductor color naranja que invita a descubrir su complejidad. En nariz, despliega un abanico de aromas especiados y ahumados, acompañados de sutiles recuerdos a frutas rojas maduras, como fresas y cerezas. Al probarlo, sorprende con un paladar concentrado y sabroso, desplegando notas minerales propias de la pizarra que confieren una estructura única. Un ligero toque amargo al final complementa su personalidad mediterránea y ayuda a equilibrar cada sorbo. Este vino resalta por su profundidad y carácter distintivo. Su producción limitada lo convierte en una joya para aquellos que buscan una experiencia auténtica en cada copa.
2017 Partida Pedrer Rosat 2017 es un vino rosado concentrado con complejos aromas de frutas rojas, frutas del bosque, notas florales y toques especiados. En boca es ligero, delicado y elegante. Un vino con buena acidez, magnífica mineralidad y textura aterciopelada. El final es agradable con sutiles recuerdos salados y mentolados.
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker
2019
95 Parker
2018
94 Parker

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