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Perelada 5 Finques blanc

Perelada 5 Finques blanc

Un mosaico mediterráneo modelado por la tramontana
Perelada 5 Finques blanc
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Destilados, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
Chardonnay, Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
Variedades Chardonnay, Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Perelada 5 Finques blanc 2025

Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble.

Perelada 5 Finques Blanc 2025 es un vino que invita a disfrutar de su delicada complejidad y elegancia. En nariz, despliega aromas de frutas blancas como peras y manzanas, acompañados de un sutil toque de albaricoque. El fondo floral y las notas cítricas elevan su frescura, mientras que el envejecimiento en madera aporta matices cremosos y ligeramente avainillados. Al paladar, su cuerpo es equilibrado, con una acidez bien integrada y un final persistente que deja un agradable recuerdo. Este vino es una opción ideal para aquellos que buscan un vino blanco con profundidad y que ofrece una experiencia rica y envolvente.

Estilo Perelada 5 Finques blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Ensaladas, Pescado blanco, Carnes blancas

Sobre Perelada 5 Finques blanc

Cruzar las puertas del Castillo de Peralada es adentrarse en un viaje en el tiempo donde el vino es, desde el siglo XIV, el gran hilo conductor. Entre sus muros medievales, los monjes carmelitas ya entendieron que esta tierra fascinante guardaba un potencial único. Siglos más tarde, ese mismo orgullo y respeto por el legado familiar impulsó a Miguel Mateu a revitalizar una tradición vitivinícola que hoy define la identidad de toda una región. Perelada 5 Finques Blanc no nace de la casualidad, sino del sueño de embotellar la esencia pura de un rincón donde la historia y la naturaleza se desafían constantemente.
 
Desde el extremo nordeste de la Península Ibérica, en la DO Empordà, la bodega Perelada da vida a este vino blanco. Su carácter nace de un fascinante rompecabezas: un coupage de variedades blancas que provienen de cinco fincas emblemáticas de distintas altitudes y suelos, que van desde la calidez de la arcilla hasta la mineralidad de la pizarra. Todo este paisaje vive condicionado por un clima mediterráneo y por la  indomable fuerza de la tramontana, ese viento del norte frío y limpio que sacude los viñedos, garantizando de forma natural la salud de unas uvas cuidadas bajo el respeto absoluto a la biodiversidad.
 
El proceso en bodega es pura delicadeza y respeto por el fruto. Tras seleccionar manualmente los mejores racimos de garnacha blanca, sauvignon blanc y macabeo (en ocasiones acompañadas también por chardonnay, gewürztraminer y moscatel de Alejandría), se busca proteger la frescura de la fruta, permitiendo que el jugo descanse frío junto a sus pieles para absorber toda su energía aromática. El mosto cobra vida despacio, en ambientes frescos que retienen los aromas primarios del campo. Finalmente, una pequeña parte del vino reposa en barricas de roble, lo que le otorga un tacto sedoso, untuoso y una maravillosa sensación de volumen en el paladar antes de ser embotellado.
 
Perelada 5 Finques Blanc tiene esa forma muy mediterránea de unir fuerza y frescura sin esfuerzo aparente, como si el paisaje se hubiera colado en la copa. Y es justo ahí donde todo encaja: en esa sensación limpia, vibrante y viva que hace que uno piense, sin darle muchas vueltas, ¡es ahí donde quiero estar!
 
2025

Perelada 5 Finques Blanc 2025 es un vino que invita a disfrutar de su delicada complejidad y elegancia. En nariz, despliega aromas de frutas blancas como peras y manzanas, acompañados de un sutil toque de albaricoque. El fondo floral y las notas cítricas elevan su frescura, mientras que el envejecimiento en madera aporta matices cremosos y ligeramente avainillados. Al paladar, su cuerpo es equilibrado, con una acidez bien integrada y un final persistente que deja un agradable recuerdo. Este vino es una opción ideal para aquellos que buscan un vino blanco con profundidad y que ofrece una experiencia rica y envolvente.

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Precio por litro: 15,67 €

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