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Pesquera Reserva

Pesquera Reserva

Una referencia imperdible para todo amante del vino
Pesquera Reserva
Magnum
2022
3 Litros (Jéroboam)
2022
75 cl.
2020
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Pesquera
Bodega Pesquera
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0

Etiqueta electrónica

Notas de cata Pesquera Reserva Magnum 2022

Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano.

Estilo Pesquera Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Pesquera Reserva

Pesquera Reserva es un vino clásico de la Ribera del Duero. Uno de los grandes. Está elaborado por Bodegas Pesquera, hoy en día una de las bodegas más valoradas de España.
Su fundador, Alejandro Fernández, empezó elaborando vino cuando era un niño junto a su padre, con uvas procedentes de unos pequeños viñedos propiedad de la familia. Fué en el año 1972 cuando fundó su propia bodega en un pequeño lagar de piedra del siglo XVI, desde donde consiguió unos finos y elegantes vinos que le sirvieron para obtener un reconocimiento mundial.
Pesquera Reserva es un monovarietal de la variedad Tinto Fino, variedad reina de la Ribera del Duero.
La uva procede de viñedos que crecen sobre suelos pobres de arena y grava, plantados en espalderas bajas para absorber mejor el calor que sube de la tierra. 

Después de despalillar la uva, se fermenta a temperatura controlada durante un tiempo de entre 2 y 3 semanas. Una vez acabada la fermentación, se realizan varios prensados antes de empezar la crianza en barricas de roble americano y francés, que se alargará durante 24 meses. Después de la crianza, Pesquera Reserva reposa durante 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Pesquera Reserva es un vino que se puede consumir ahora, o guardar en buenas condiciones los próximos 5 años, en los que ganará en complejidad y matices. Pesquera Reserva es uno de los grandes vinos clásicos de la Ribera del Duero.

2020

Pesquera Reserva 2020 es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter. En nariz, ofrece aromas de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles toques especiados. En boca, es sedoso y untuoso, con taninos suaves y un cuerpo ligeramente corpulento. Su envejecimiento en barrica le aporta un bouquet impresionante y una complejidad que lo hacen muy especial. Un vino perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.                      
2017

Pesquera Reserva 2017 es un vino tinto maduro con una destacada nariz de frutas del bosque compotadas, notas tostadas y toques especiados dulces. En boca es seco, sedoso y muy elegante. Un vino con unos taninos muy pulidos, con una acidez viva y un largo final con recuerdos minerales.
2011 En boca es un vino fino y elegante y con muy buena acidez. Taninos muy marcados. Final largo.

De oscuro color rojo picota limpio y brillante.

Nariz elegante. Moras, grosellas, tostados, vainilla, cueros. Recuerdos lácteos.
2010 En boca es sedoso, con buena estructura. Vuelve a aparecer la fruta del bosque entremezclada con algo de café y unos agradables matices minerales. Final muy largo.

De oscuro color rojo cereza madura, bordes granates y capa alta.

En nariz encontramos frutos del bosque como mora y grosellas que al poco se convierten en madera, tostados, tabaco, regaliz y cacao.
2009 Entrada amplia, envolvente. Es un vino tinto de largo recorrido, sedoso, seco, intenso y elegante. La fruta se muestra muy carnosa, sabrosa, llena de especias y de tostados. Perfecta acidez, integrada y definida, taninos elegantes y muy agradables. Final largo muy persistente. Un gran clásico.

Bonito color cereza picota oscuro y profundo, con reflejos violáceos. De capa alta. Limpio y brillante. Elegante lágrima tintada.

Nariz de elvada intensidad, aromática y expresiva. A copa parada, aparecen unas maderas que al abrirse se muestran elegantes y cremosas y se van mezclando con sugerentes torrefactos. La fruta aparece de forma lenta y progresiva, una fruta roja y negra madura y carnosa. Una vez abierto, la fruta se va matizando por un amplio abanico de notas especiadas, tabacos, cacaos e intensos recuerdos de regaliz.
2008 Muy buena entrada intensa, amplia, envolvente. Largo recorrido sabroso, de textura sedosa, seco, intenso y suave. La fruta compotada se muestra muy carnosa, sabrosa, llena de especias y de tostados, todo envuelto en una enorme suavidad y cremosidad. Perfecta acidez y taninos elegantes y muy agradables (durante el primer año de consumo estarán aún algo presentes). Final largo muy persistente con sensaciones muy agradables. Un gran clásico de la Ribera del Duero.

Color picota muy oscuro, profundo. Capa muy alta. Reflejos cardenalicios. Limpio y brillante. Elegante lágrima tintada.

Aromas intensos y elegantes. A copa parada, aparecen unas maderas que al abrirse se muestran elegantes y cremosas. La fruta aparece de forma lenta y progresiva. Una vez abierto, la fruta se muestra muy madura, en confitura, muy expresiva, junto a un amplio abanico de especias, tabaco, cacaos, de notas cremosas de roble que vuelven y de una pimienta negra presente pero delicada. Expresiva mineralidad de fondo.
2007 De entrada suave y amplia. Al abrirse aparece en su máxima expresión la potencia de la fruta muy madura y la madera, dominando agradablemente la primera. Recorrido sabroso, sedoso, cálido, largo. Final muy persistente. Un vino muy elegante, redondo, para disfrutar.

Intenso picota rojo con debiles ribetes violaceos. Capa alta. Brillante. Buena lágrima que tinta la copa.

Muy intenso y cálido. Inicialmente aparecen aromas de fruta en compota junto a notas de buena madera. Al abrirse la fruta gana potencia y aparecen los minerales, las especias y los balsámicos. Muy elegante y expresivo.
2006 En boca muy elegante, largo, sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.

Rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color.

Nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe.
2005 En boca muy elegante, largo, sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.

Rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color.

Nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe.
2018
93 Suckling
2012
91 Peñín
2009
93 Parker
94 Suckling
2007
91 Parker

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81,65 € IVA inc.
Precio por litro: 54,43 €

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