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Petrelli Salento
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Notas de cata Petrelli Primitivo Salento 2024
Vino tinto Envejecido en madera . 4 meses en barrica.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Petrelli Salento
Conocida por sus icónicas ciudades históricas, sus impresionantes playas y su rica historia y cultura, Puglia, al sur de Italia, es un lugar ideal para el cultivo de viñedos. Una región que ya disfrutaba de los encantos vitivinícolas, antes incluso de que fuera colonizada por los griegos y que, en las últimas décadas, ha experimentado un renacimiento enológico, al poner en valor variedades autóctonas como primitivo, uva cuyo nombre significa “original” y que demuestra que se trata de la variedad madre de esta región. Caracterizada por producir vinos rústicos, ricos y exuberantes, se ha extendido con éxito en otras partes del mundo como California, a la que se le conoce como zinfadel. Alguien que sabe como trabajar esta uva es Paolo Petrilli, productor de renombre y profundo conocedor de la IGT Salento. Comprometido con todas las etapas de producción y con el mantenimiento de los más altos niveles de calidad, sus vinos son fruto de un fuerte vínculo con la tierra.
Su vino insigne, Petrelli Salento procede de un viñedo único elaborado con la variedad de uva primitivo. Se practica una agricultura orgánica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega reestructurada en el año 2000 donde se seleccionana, se despalillan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Después, el vino cría sobre las lías finas durante 4 meses.
Reconocida finca por su excelente territorio agrícola, Petrelli Salento se dedica a los mejores sabores del norte de Puglia. Y así lo demuestra en Petrelli Salento, una muy buena carta de presentación de esta cautivadora región situada en el “talón de la bota” de Italia.
| 2023 | Petrelli Salento 2023 es un vino tinto afrutado y ligero. En nariz, destacan aromas frescos de frambuesa que invitan a degustarlo. En boca, su textura es densa pero con un perfil fluido, lo que lo hace fácil de beber. Es un vino seco que combina perfectamente la frescura de la fruta con una sensación agradable y ligera. Ideal para quienes buscan un vino sencillo y directo. |
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| 2022 | Petrelli Salento 2022 se presenta con un atractivo color rojo intenso que invita a descubrir su carácter juvenil y ligero. En nariz, despliega un bouquet afrutado y delicado, donde destacan notas claras de cerezas y frambuesas, aportando frescura y viveza. Al probarlo, su sabor armonioso y persistente se hace notar, con taninos justos que realzan su estructura sin sobrecargar el paladar. Este vino tinto es versátil y muestra una elegancia y finura que fluyen con gracia en cada sorbo. |
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