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Petrus
2019
2013
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Notas de cata Petrus 2019
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 24 meses en barricas de roble francés.
Petrus 2019 se presenta con un atractivo tono púrpura granate, invitando a descubrir su bouquet de aromas. En nariz, se perciben intensas notas de cerezas negras, ciruelas y moras, entrelazadas con matices de cedro y especias como el anís, todo ello adornado con un delicado toque floral de lavanda y tomillo, sobre un fondo que recuerda a las piedras de un pedregal. Al probarlo, su cuerpo medio a robusto despliega una rica paleta de frutas azules y negras, con taninos muy maduros y refinados que conducen a un final largo y marcado por una fresca mineralidad. Petrus 2019 es un vino tinto concentrado y elegante, que promete deleitar los sentidos.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Petrus
Petrus es un vino tinto monovarietal de Merlot. Pertenece a la AOC Pomerol, de Burdeos, Francia.
Petrus es una bodega que elabora tintos que han adquirido una reputación legendaria. Se encuentra a diez km de Burdeos y a tres de Saint-Émilion. Sus vinos son de los más concentrados y ricos de Pomerol, muy equilibrados y con aromas penetrantes únicos que lo convierten en inconfundible. La dirección técnica de Petrus estaba en manos Jean Claude Berrouet, uno los enólogos más reconocidos del mundo y luego pasó a cargo de su hijo.
Los suelos del viñedo son distintos a los de los que lo rodean, son arcillosos y con una capa de gravas cuando en el resto de Pomerol son arenosos, y poseen unas cualidades perfectas para el cultivo de la Merlot.
La bodega fue de las primeras en realizar podas en verde a sus viñedos para disminuir la producción para aumentar la calidad de las uvas restantes y las cepas solo las arrancan cuando sobrepasan los 70 años.
Petrus ha sido propiedad de la familia Arnaud durante unos 200 años hasta la Segunda Gerra Mundial. Luego, pasó a manos de la familia Louard y fimalmente la bodega ha pasado a ser propiedad de la familia Moueix, quienes actualmente la dirigen.
Los suelos del viñedo del Petrus están formados por una capa de gravas situada entre dos capas de arcillas. La superficie total de las parcelas suma un total de 11,5 hectáreas. La densidad de plantación es de unas 6.600 a 7.000 plantas, una densidad muy alta que favorece que la producción por planta sea pequeña pero que las uvas sean equilibradas y concentradas. El rendimiento medio por hectárea es de unos 40 hectolitros. Se vendimian manualmente para que la uva llegue en bodega con las condiciones óptimas para elaborar un vino de altísima calidad.
Una vez en bodega, la vendimia del Petrus se fermenta en cubas de cemento a temperatura controlada para preservar y extraer los aromas frescos y frutales de la uva. Una vez fermentado el vino tiene una crianza de 22 a 28 meses en barricas de roble francés nuevas. El tiempo de crianza al que se someta el vino dependerá de la calidad de la vendimia y el potencial de guarda de la añada.
Petrus es un vino extraordinario que proviene de un lugar único en Pomerol, simplemente una joya enológica.
| 2019 | Petrus 2019 se presenta con un atractivo tono púrpura granate, invitando a descubrir su bouquet de aromas. En nariz, se perciben intensas notas de cerezas negras, ciruelas y moras, entrelazadas con matices de cedro y especias como el anís, todo ello adornado con un delicado toque floral de lavanda y tomillo, sobre un fondo que recuerda a las piedras de un pedregal. Al probarlo, su cuerpo medio a robusto despliega una rica paleta de frutas azules y negras, con taninos muy maduros y refinados que conducen a un final largo y marcado por una fresca mineralidad. Petrus 2019 es un vino tinto concentrado y elegante, que promete deleitar los sentidos. |
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| 2015 | Petrus 2015 fue una añada que consiguió los 100 puntos Parker. Es un tinto de color púrpura granate de medio a profundo. En nariz revela cerezas negras trituradas, ciruelas, moras y cedro con toques de anís, lavanda, tomillo y pedregal. En boca percibimos un vino de cuerpo medio a buen cuerpo, que llena el paladar con exuberantes capas de frutas azules, negras y perfumadas que contrastan con taninos muy maduros, muy finos y que terminan en un final muy largo y mineral. | |
| 2013 | Petrus 2013 es un tinto profundo. En nariz es muy atractivo, con cerezas negras, yodo y arándanos, frambuesa, ciruela y cereza. En boca es fresco y salino, con cuerpo medio y taninos granulosos. Sabores afrutados. Bien equilibrado y final elegante. |
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| 2019 |
96
Parker
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| 2018 |
100
Parker
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98
Suckling
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| 2017 |
98+
Parker
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98
Suckling
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| 2016 |
100
Parker
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100
Suckling
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| 2015 |
100
Parker
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100
Suckling
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| 2014 |
93
Parker
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| 2013 |
91
Parker
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94
Suckling
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