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Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Un blanco de lo más original elaborado con sus pieles
Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco
75 cl.
2022
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Bodegas Bhilar
Bodega Bodegas Bhilar
Contiene sulfitos
82% Viura, 12% Garnacha Blanca, 6% Malvasía
Variedades 82% Viura, 12% Garnacha Blanca, 6% Malvasía
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco 2022

Vino blanco Envejecido en madera . 12 meses en foudres.

Estilo Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco es un vino blanco con barrica elaborado por Bodegas Bhilar con las variedades garnacha blanca, viura y malvasía en la D.O.Ca. Rioja.

Tras el proyecto Bodega Bhilar se encuentra David Sampedro y Melanie Hickman. Él es del pueblo de Elvillar y ella viene directamente de Hawai para empezar una nueva vida alrededor de los viñedos en el corazón de la Rioja alavesa. Dentro de las diferentes colecciones que elaboran, existen tres vinos bajo la etiqueta Struggling Vines. Se trata de unas elaboraciones que nacen de unas viñas viejas rescatadas con el fondo del plan de pensiones de esta americana que los bautizó con el nombre de su querido perro fallecido Hapa y en los que practicas una viticultura sostenible y biodinámica.

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco procede de 2,9 hectáreas de viñedos localizados en la población alavesa de Elvillar. Se trata de unas cepas viejas con más de 50 años de edad que se encuentran plantadas en suelo calcáreo a unos 646 metros de altitud sobre el nivel del mar. En ellas se practica una viticultura sostenible, ecológica y biodinámica y se utilizan caballos de trabajo en vez de tractores. La vendimia es manual en cajas de 10 kilos.

Cuando la uva de Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco entra en bodega, se despalilla y se lleva a fermentar con pieles en tanques de hormigón de 2.000 litros a lo largo de dos meses. Después el vino resultante se prensa y se trasiega a fudres de 600 litros. Finalmente se embotella añadiendo una mínima cantidad de sulfuroso.

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco se trata de un blanco muy original elaborado al estilo “orange wines” con sus propias pieles y con uvas blancas autóctonas. Una muy pequeña producción de un viñedo muy especial de la que muy pocos podrán disfrutar.

2021

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco 2021 presenta un color naranja brillante. En nariz, destaca por su carácter exótico y aromático, con notas de melocotón y hierbas frescas. En boca, se muestra fresco y equilibrado, con una buena estructura que resalta un toque amielado y un final ácido que aporta frescura. Su perfil es concentrado, lo que lo convierte en un vino interesante y con personalidad.
2017 Phinca Hapa Elvillar Blanco 2017 es un vino blanco orange wine que en nariz se muestra complejo con aromas de membrillo, melocotón y miel junto con deliciosas notas balsámicas. En boca es untuoso, denso y muy mineral. Presenta estructura, buena acidez y largura.
2019
93 Parker
2017
93 Parker

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