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Marañones Blanco

Marañones Blanco

Glicérico y muy mineral de una variedad muy local
Marañones Blanco
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Madrid
Zona de elaboración Madrid
DO Vinos de Madrid
Denominación de origen DO Vinos de Madrid
Marañones
Bodega Marañones
Contiene sulfitos
100% Albillo
Variedades 100% Albillo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Marañones Blanco 2022

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en barricas de roble francés.

Estilo Marañones Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Foie, Caza

Sobre Marañones Blanco

Marañones Blanco es un vino blanco de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Marañones. Este vino es un monovarietal de Albillo.

La uva utilizado para Marañones Blanco procede de cuatro parajes diferentes que presentan diferentes características. Situados entre los 650 y los 850 metros, todos ellos crecen sobre suelos de tipo granítico. Las viñas tienen edades comprendidas entre los 30 y los 70 años y se cultivan de forma ecológica. La producción de la tierra es escasa. Esto provoca que la cantidad producida sea relativamente poca: los racimos finales son pues escasos y pequeños. Pero este mismo hecho facilita que las uvas tengan una gran concentración y expresen mejor las características de la viña.

Tras el correspondiente proceso de cosecha y transporte hasta la bodega, la uva de Marañones Blanco realiza una maceración pelicular prefermentativa en frío durante entre doce y veinte horas. Posteriormente se efectúa un prensado neumático y desfangado natural -que dura un día-. Marañones Blanco, en última instancia, fermenta con lías finas en barricas usadas de roble francés de tostados ligeros y medios. En estos recipientes, de una capacidad de 500 y 700 litros, el vino reposa durante diez meses.

Marañones Blanco es el nombre con el que se conoce un tipo de pájaro que habita en las colinas de San Martín de Valdeiglesias, donde se encuentran los viñedos y las instalaciones de la bodega. Los vinos de la empresa, liderada por la pareja de socios formada por García Alonso y Fernando Cornejo, han obtenido el reconocimiento de las principales guías vinícolas. Marañones es ya una de las bodegas imprescindibles de Vinos de Madrid.

2014 Goloso y estructurado. De recuerdos especiados, presenta un atractivo final fresco.

Amarillo con matices dorados. Limpio y centelleante.

Toques balsámicos, de tomillo y lavando combinados con ligeras notas frutales y un agradable fondo mineral.
2020
92 Peñín
92+ Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
91 Peñín
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

36,05 € IVA inc.
Precio por litro: 48,07 €

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