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Natural
Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato

Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato

Un rosado elegante, fino y expresivo
Natural
Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Puglia
Zona de elaboración Puglia
IGT Valle d’Itria
Denominación de origen IGT Valle d’Itria
Pierfabio Mastronardi
Bodega Pierfabio Mastronardi
70% Primitivo, 30% Aleatico
Variedades 70% Primitivo, 30% Aleatico
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato 2024

Vino rosado Natural y .

Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato 2024 encanta desde el primer vistazo con su brillante tonalidad rosa. Este exquisito vino rosado desprende un cautivador bouquet que recuerda a fresas frescas, jugosas frambuesas y notas florales. Los aromas se despliegan en una armoniosa combinación que ofrece un carácter claro y refrescante. En el paladar, deleita con su acidez vivaz, que resalta maravillosamente el sabor redondo y suave. La fruta permanece durante mucho tiempo, brindando una experiencia inolvidable que despierta todos los sentidos. Este vino es ideal para quienes buscan un rosado equilibrado y lleno de vivacidad, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Estilo Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso
Maridaje
Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Pasta

Sobre Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato

El nombre ya lo dice todo: Mammamè. Directo desde Puglia, Italia, esta expresión es como un “¡vaya!” o “¡qué maravilla!” con acento mediterráneo. Y, sinceramente, es justo lo que sientes cuando pruebas estos vinos: una mezcla de asombro, cariño y admiración que se queda contigo.

Detrás de Mammamè está Pierfabio Mastronardi, un apasionado de la vid que en 2017 decidió poner en marcha su bodega. Su filosofía es simple, pero potente: cuidar cada detalle y hacer vinos que hablen con personalidad propia. Desde la poda hasta la cosecha y el embotellado, todo se hace con dedicación artesanal. Nada de artificios y sabores auténticos que no se doblegan a las modas del mercado.

Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato se elabora con las variedades locales primitivo y aleatico. Sus uvas crecen bañadas por el sol de Puglia, en suelos llenos de nutrientes y bajo un clima que parece hecho a medida para la vid. La cosecha se hace a la fresca brisa matutina, cuidando cada racimo como si fuera oro. Luego, las uvas se despalillan y prensan con mimo, antes de fermentar en acero inoxidable para mantener toda la frescura y el carácter frutal. Durante la fermentación, el vino reposa sobre las lías finas, ganando complejidad y profundidad. Tras varios meses en tanques de acero, nace un rosado elegante, fino y expresivo, listo para conquistar paladares.

Mammamè no es solo un vino; es una experiencia que te invita a saborear Puglia y a decir, sin poder evitarlo: ¡Mammamè!


 

2024

Pierfabio Mastronardi Mammamè Rosato 2024 encanta desde el primer vistazo con su brillante tonalidad rosa. Este exquisito vino rosado desprende un cautivador bouquet que recuerda a fresas frescas, jugosas frambuesas y notas florales. Los aromas se despliegan en una armoniosa combinación que ofrece un carácter claro y refrescante. En el paladar, deleita con su acidez vivaz, que resalta maravillosamente el sabor redondo y suave. La fruta permanece durante mucho tiempo, brindando una experiencia inolvidable que despierta todos los sentidos. Este vino es ideal para quienes buscan un rosado equilibrado y lleno de vivacidad, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

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