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Pujanza Añadas Frías

Pujanza Añadas Frías

Una singularidad de lo más generosa
Pujanza Añadas Frías
75 cl.
2023
95 Parker
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Pujanza
Bodega Pujanza
Contiene sulfitos
100% Viura
Variedades 100% Viura
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pujanza Añadas Frías 2023

Vino blanco Envejecido en madera. 6 meses en barricas de roble francés.

Estilo Pujanza Añadas Frías
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces, Ahumados

Sobre Pujanza Añadas Frías

Conseguir una buena añada depende de muchos factores. Sobre el viñedo recae una gran responsabilidad. La ubicación de las cepas, la composición del suelo y los tratamientos aplicados por el viticultor son esenciales para determinar el éxito de un buen vino. Pero además, hay una condición que determinará el tiempo que tarda en madurar la uva y, con ello, el grado de acidez que contendrá. Se trata del clima. En reglas generales, en las añadas en que las temperaturas han sido más bajas, la acidez en la fruta aumenta y los vinos tienen una mejor capacidad de guarda. Y así es como sucede en Pujanza Añadas Frías, un vino blanco 100% viura que, como su propio nombre indica, únicamente se elabora en las añadas que han sido más frías.

Creado por Bodegas y Viñedos Pujanza en el término municipal de Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria, en Álava (País Vasco), se trata de un vino blanco fruto de la experiencia acumulada a lo largo de tres generaciones en la D.O.Ca. Rioja. Teniendo en cuenta que la uva es la principal protagonista, procede de 1,5 hectáreas plantadas en 1989 sobre suelos arcillo calcáreos a más de 550 sobre el nivel del mar. Se trata de una uva que se vinifica solamente en añadas frías en barrica de roble nueva de 225 l. y 500 l. alargándose hasta 12 meses de crianza.

Como Pujanza Añadas Frías se elabora en añadas concretas y en pequeñas producciones, lo cierto es que vale la pena al menos hacerse con una botella. Toda una singularidad de lo más generosa.

2021

Pujanza Añadas Frías 2021 se presenta como un vino blanco con cuerpo delicado y un toque aromático refinado. En nariz, despliega un abanico de aromas donde podemos encontrar frutas maduras, notas herbales y especiadas entrelazadas con un fondo de cítricos frescos. Al paladar, se presenta con una acidez vibrante y una textura cremosa que acaricia suavemente, revelando un equilibrio elegante y una persistencia que invita a seguir disfrutando. Un vino blanco complejo, de final largo y seco.
2016

Pujanza Añadas Frías 2016 es un vino blanco cremoso con una impresionante nariz de fruta cítrica, notas de fruta blanca y toques de piedra caliza. En boca es sabroso, fluido y fresco. Un vino con una textura untuosa y una acidez muy agradable. El final es largo y mineral.

 
2023
95 Parker
2021
96 Parker
93 Suckling
2019
94 Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
91 Suckling

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