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Decántalo
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Puro Rofe Tinto

Puro Rofe Tinto

Auténtico carácter isleño
Puro Rofe Tinto
75 cl.
2022
93 Decántalo
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Lanzarote
Denominación de origen DO Lanzarote
Puro Rofe
Bodega Puro Rofe
Contiene sulfitos
100% Listán negro
Variedades 100% Listán negro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Puro Rofe Tinto 2022

Vino tinto Agricultura respetuosa.

Estilo Puro Rofe Tinto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Ahumados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Puro Rofe Tinto

Puro Rofe es un vino tinto elaborado por la bodega Puro Rofe en la D.O. Lanzarote (Isla Canarias) con la variedad autóctona Listan Negro.

Puro Rofe es el proyecto personal de Carmelo Peña, joven enólogo alumno de Dirk Niepoort y Raúl Pérez, y Rayco Fernandez, conocido distribuidor de vinos en las Palmas. Los dos amigos isleños se unen con ganas de potenciar las cualidades innatas del terruño volcánico de Lanzarote a través de prácticas sostenibles y de mínima intervención. Como resultado consiguen buenos vinos con auténtico sello canario.

Puro Rofe procede de viñedos tradicionales de La Geria, el “grand cru” de Lanzarote que se caracteriza por el paisaje negro de hoyos cavados en la ceniza volcánica (llamada localmente rofe). De esta manera la cepa está protegida de los fuertes vientos procedentes del Sahara y, al mismo tiempo, recubre la tierra fértil y evita la evaporación del agua debido a las altas temperaturas. Se practica un agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual antes de lo habitual.

Las uvas de Puro Rofe se vinifica por parcelas. Primero se pisan las uvas en lagar tradicional y después maceran una parte en ánfora con racimos enteros, otra parte en barrica y otras dos en inoxidable. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas sin filtrar ni clarificar.

Puro Rofe es un vino que nace contra viento y marea en el fascinante terruño de La Geria. Un tinto fresco y de auténtico carácter isleño.

2018 Puro Rofe 2018 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja fresca y notas volcánicas. En boca es fresco, crujiente y ligero. Un vino con una acidez brillante de marcada identidad isleña.
2023
94 Parker
2020
93+ Parker
2019
93 Parker
2018
92 Parker

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