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Quinta Quietud

Quinta Quietud

Potente, elegante y con un exquisito equilibrio
Quinta Quietud
75 cl.
2020
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Toro
Denominación de origen DO Toro
Quinta de la Quietud
Bodega Quinta de la Quietud
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Quinta Quietud 2020

Vino tinto Reserva . 20 meses en barricas de roble francés.

Quinta Quietud 2020 es un vino tinto que impone desde el primer encuentro, con aromas que recuerdan a una confitura de moras oscuras, regaliz y un susurro de cacao profundo. En boca, se presenta denso y refinado, con una personalidad marcada y un posgusto largo que deja huella. Ideal para descorchar cuando el día pide algo especial, o para compartir con esa persona que sabe apreciar los vinos con alma y fondo. Una joya para paladares curiosos y pacientes, tanto para disfrutar ahora como para guardar y dejar que el tiempo haga su magia.
Estilo Quinta Quietud
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Quinta Quietud

Quinta Quietud es un vino tinto de la D.O Toro elaborado por la bodega Quinta Quietud. Esta bodega, fundada en 1999, se encuentra en la localidad de Toro, el epicentro de la D.O.
Quinta Quietud está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo).La uva procede de viñas de entre 20 y 80 años, plantadas a una altitud de 700m sobre terruños profundos de textura arcillo-arenosa. 

Todos los viñedos de la bodega son cultivados de manera ecológica. Así lo certifica el CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León) desde el año 2002. 

Para su elaboracion se realiza una fermentación espontánea y una larga maceración, de 15 a 18 días. Tras la vinificación el vino pasa una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
Quinta Quietud es un vino de guarda, apto para envejecer largo tiempo en botella. Quinta Quietud es el vino emblema de la bodega y el que lleva su nombre. 

2020
Quinta Quietud 2020 es un vino tinto que impone desde el primer encuentro, con aromas que recuerdan a una confitura de moras oscuras, regaliz y un susurro de cacao profundo. En boca, se presenta denso y refinado, con una personalidad marcada y un posgusto largo que deja huella. Ideal para descorchar cuando el día pide algo especial, o para compartir con esa persona que sabe apreciar los vinos con alma y fondo. Una joya para paladares curiosos y pacientes, tanto para disfrutar ahora como para guardar y dejar que el tiempo haga su magia.
2018

Quinta Quietud 2018 se despliega con aromas intensos que recuerdan a una mermelada de frutas oscuras como moras y ciruelas, entrelazados con un toque distintivo de regaliz y un susurro de cacao amargo. Al paladar, se presenta denso y elegante, destacando por su fuerte carácter y prolongada persistencia. Las notas minerales, que evocan al grafito, añaden una dimensión intrigante a este vino tinto vigoroso y ligeramente especiado, que muestra una madurez cautivadora.
2010 Entrada potente y carnosa. De paso intenso y untuoso deja sabores de fruta roja madura. Taninos suaves y bien integrados. Elegante y estructurado.

Rojo cereza intenso y profundo.

Gran intensida aromática, sobre sale la fruta negra y roja madura. Notas de tostado fino con recuerdos minerales.
2009 Intensa, completa y carnosa. También sabrosa y elegante. Taninos suaves.

Cereza muy intenso y potente.

Aroma imponente, recuerdos de fruta madura y mineral con tostado fino de roble fundido.
2007 Esta nueva añada sigue en la línea de las anteriores, es extraordinario en boca. Gran concentración de fruta roja y negra, carnosa, jugosa y golosa que aparece con toques de regaliz junto con una acidez que le da frescura. Potente y amplio, de paso aterciopelado, final largo y muy persistente.

Color cereza picota muy oscuro con ribetes morados. Intenso y brillante, con buena lágrima.

De elevada intensidad, limpio, elegante y complejo. Aromas afrutados, fruta negra madura se mezclan con notas de cuero y especias, tostados y pequeños toques minerales.
2006 Vino potente, muy vivo y amplio. Largo recorrido muy expresivo y muy sabroso con la fruta muy madura envuelta en cremosidad y tostados. Sedoso, con buena acidez y taninos fundidos. Final largo. Un gran vino de Toro.

Intenso color cereza con reflejos violáceos. Brillante y limpio. Lágrima densa.

Muy ricos aromas, de gran potencia y gran complejidad. Sobre un intenso fondo especiado aparece una gran carga de fruta negra muy madura junto a unos expresivos y cremosos tostados. Sutiles y marcados toques de chocolate negro y de cuero animal.
2005 Extraordinario en boca. Gran concentración de fruta roja que aparece con toques de regaliz junto con una acidez que le da frescura. Potente y amplio, de paso aterciopelado.

Color cereza con ribetes morados. Intenso y brillante, con buena lágrima.

Muy buena intensidad. Vino elegante y complejo. Lleno de fruta que se mezcla con notas de cuero y especias, tostados y pequeños toques minerales.
2004 Buena entrada, potente y amplia. Con un paso cálido, sedoso, muy sabroso y carnoso. Elegante fruta bien ensamblada con especiados, balsámicos, finos tostados y agradable notas de café. Taninos pulidos, algo golosos. Buen final con larga persistencia. Un vino elegante y complejo, intenso.

Color cereza muy intenso, con ribetes granatosos. Buena capa. Elegante lágrima, densa y de caída lenta.

Potente y complejo, la fruta negra muy madura se entremezcla con las notas cremosas de la madera. Amplio abanico de especias que se presentan suavemente (tabaco, vainilla, regaliz) acompañadas de buenos tostados y ahumados. Buen fondo mineral, recuerdo del terruño. Algún discreto toque de pimienta punzante que aparece con el tiempo.
2018
91 Suckling
2015
92 Suckling
2009
92 Peñín
2008
90 Parker
2007
90 Parker
94 Peñín
2005
94 Peñín
2004
93 Peñín
2004

2008 La Revue des Vins de France-16/20

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