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Quintaluna

Quintaluna

Un verdejo con un carácter muy especial
Quintaluna
75 cl.
2023
93 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Ossian
Bodega Ossian
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Quintaluna 2023

Vino blanco Sobre lías . 9 meses sobre lías en inox.

Quintaluna 2023 es un susurro fresco y punzante que nace de una cosecha pequeña, marcada por heladas que le imprimieron carácter. No es un verdejo cualquiera: con su mineralidad de tiza y una frescura que despierta los sentidos, te invita a saborearlo sin prisas. Su final largo y seco queda jugando en el paladar, como un guiño irreverente para quienes disfrutan con estilo. Un blanco serio, elegante… y deliciosamente atrevido.

Estilo Quintaluna
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Marisco, Quesos blandos, Arroces, Aperitivo, Sushi, Ahumados

Sobre Quintaluna

Quintaluna es un vino blanco de verdejo de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Ossian, que fue fundada por Javier Zaccagnini (quien a su vez es copropietario de Bodegas Aalto). En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.

La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).

Quintaluna, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos dos meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.

Bodegas Ossian nació con el fin de elaborar los mejores vinos con uvas Verdejo de España.

Para ello utilizan una agricultura ecológica o "Agricultura Lógica" como a ellos les gusta llamarla, con la cual se utilizan solo abonos orgánicos y productos naturales.

2024

Quintaluna 2024 es un vino blanco que se presenta con una elegancia discreta pero firme, desplegando aromas de fruta madura entrelazados con toques cítricos y un delicado de frutos secos. En boca muestra una intensidad deliciosa, fresca y precisa, con un perfil que acentúa su carácter mineral y calcáreo. Su final largo, seco y sabroso deja una sensación limpia y luminosa, como una brisa fría que atraviesa el viñedo al atardecer. Un verdejo serio y auténtico, perfecto para quienes buscan pureza sin artificios.
2023

Quintaluna 2023 es un susurro fresco y punzante que nace de una cosecha pequeña, marcada por heladas que le imprimieron carácter. No es un verdejo cualquiera: con su mineralidad de tiza y una frescura que despierta los sentidos, te invita a saborearlo sin prisas. Su final largo y seco queda jugando en el paladar, como un guiño irreverente para quienes disfrutan con estilo. Un blanco serio, elegante… y deliciosamente atrevido.
2022

Quintaluna 2022 presenta un atractivo color amarillo con tonos dorados. En nariz, destaca por su buena intensidad, con aromas de frutas maduras como melocotón y pera, acompañados de notas cítricas de limón, frutos secos y sutiles toques ahumados. En boca, se muestra equilibrado y sabroso, con una textura untuosa que aporta amplitud y un paso amable. Su final es largo y cremoso, lo que lo convierte en un vino agradable y fácil de disfrutar.                      
2021

Quintaluna 2021 es un vino blanco fresco y jovial que captura los sentidos con su bouquet de flores blancas y jazmín, entrelazados con un sutil toque de hierbas secas. En boca, se presenta expresivo y sabroso, manteniendo un balance armonioso que lo hace un deleite al paladar. Su ligereza y moderada intensidad aromática lo convierten en una elección acertada para quienes buscan disfrutar de la pureza y la vivacidad de un vino blanco.
2014 Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.

Amarillo pajizo con toques verdosos. Se muestra pulcro y brillante.

De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas.
2013 En boca se presenta limpio, fresco y amable. Tacto glicérico, con buen carácter frutal, acidez muy bien integrada y persistencia.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Buena intensidad aromática. Aromas a flores blancas y frutas con notas cítricas y tonos de hierbas frescas.
2011 Tiene una buena entrada, decidida, buen recorrido, fresco, sedoso, graso, con carácter. Excelente acidez que le da nervio y profundidad. Deja recuerdos florales y leves cítricos. ¡Un imprescindible en su franja de precio!

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Limpia, de intensidad media y expresiva. Aromas bien definidos a frutas blancas de hueso, toques cítricos y fragantes florales. Buen trabajo con sus lías.
2024
92 Peñín
93 Parker
92 Suckling
2023
93 Parker
2022
92 Parker
92 Suckling
2021
92+ Parker
2020
92 Peñín
92 Parker
92 Suckling
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2018
92 Peñín
91+ Parker
2017
92 Peñín
92 Suckling
2016
91 Peñín
2014
90 Parker

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