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Decántalo
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Biodinámico
Vegano
Natural
Radikon Ribolla 50 cl

Radikon Ribolla 50 cl

Creación del gran maestro de los orange wines
Biodinámico
Vegano
Natural
Radikon Ribolla 50 cl
50 cl.
2020
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Friuli-Venecia Julia
Zona de elaboración Friuli-Venecia Julia
IGT Venezia Giulia
Denominación de origen IGT Venezia Giulia
Radikon
Bodega Radikon
100% Ribolla Gialla
Variedades 100% Ribolla Gialla
14.0
Servicio 14.0
50 cl.
Volumen 50 cl.

Notas de cata Radikon Ribolla 2020 50 cl

Orange wine Envejecido en madera Biodinámico, Natural, y Vegano. 48 meses en foudres.

Estilo Radikon Ribolla 50 cl
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas

Sobre Radikon Ribolla 50 cl

Radikon Ribolla es un orange wine elaborado por Radikon- mítica bodega dedicada a este tipo de vinificación-, monovarietal de Ribolla,con crianza en madera y producido bajo la IGT Venezia Giulia (Italia).

Radikon Ribolla es el resultado de la experimentación iniciada por Stanko Radikon, quien se atrevió a cuestionar  los métodos utilizados y que decidió encontrar otras alternativas, apostando en 1995 por la tradición. Rodeado de escepticismo- tanto por parte de los críticos como de los propios consumidores- el enólogo recuperó los procesos de elaboración de su abuelo (basado en una maceración prefermentativa de 7 días). Dicha apuesta por la tradición ha evolucionado hasta la actualidad, con su hijo Sasa al frente, donde el contacto del vino con el hollejo de la uva se mantiene durante tres meses ( con 3 y 4 remontados al día).

Imprescindible reseñar también la importancia de la madera en Radikon Ribolla, peculiaridad que se mantiene desde la vendimia (realizada en cajas de madera), hasta la fermentación espontánea en depósitos de madera o los 4 años de envejecimiento en barrica. El viaje de Radikon Ribolla sigue en botella donde el vino, sin ser clarificado ni filtrado, continua su evolución sin ningún tipo de químico.

Indudablemente, una interesante alternativa con la que descubrir los orange wine.

2019

Radikon Ribolla 2019 es un orange wine con un carácter distintivo. En nariz, ofrece aromas de frutas como melocotón y albaricoque, acompañados de notas sutiles de hierbas frescas. Su paso por barrica le confiere una textura cremosa y un perfil equilibrado, donde se aprecian matices de frutos secos y un toque de especias suaves. Este vino destaca por su frescura y una agradable complejidad que lo hacen interesante y fácil de disfrutar.
2018

Radikon Ribolla 2018 es un orange wine con un carácter distintivo. En nariz, despliega aromas de albaricoque, naranja y un toque de manzana madura. En boca, sorprende con una textura cremosa y bien equilibrada, gracias a su envejecimiento en barrica. Los sabores frutales se mezclan con ligeras notas especiadas, ofreciendo una sensación envolvente y persistente. Ideal para quienes buscan descubrir algo diferente y auténtico en el mundo del vino.
2014

Radikon Ribolla 2014 es un vino con carácter, robusto y con personalidad. En él predominan los aromas terciarios, como la fruta madura o el higo, acompañado por la huella de la madera durante la crianza, revelada con notas de especias y frutos secos.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

43,00 € IVA inc.
Precio por litro: 86,00 €

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