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Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos

Un coupage mediterráneo fresco y equilibrado
Rafael Cambra Dos
75 cl.
2024
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Valencia
Denominación de origen DO Valencia
Rafael Cambra
Bodega Rafael Cambra
Contiene sulfitos
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Rafael Cambra Dos 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.

Estilo Rafael Cambra Dos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Chocolate, Carnes rojas, Caza

Sobre Rafael Cambra Dos

Rafael Cambra Dos es un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado por Rafael Cambra. Este vino es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) y Monastrell (20%).

Las viñas de la bodega se encuentran en la sierra l'Ombria, en la localidad de Fontanars. El clima es de tipo mediterráneo y los suelos de los cuales proceden las uvas de Rafael Cambra Dos son arenosos.

La vendimia se realiza con cajas de ocho kilos de capacidad para que los granos no se rompan antes de llegar a la bodega. En el mismo viñedo se realiza un primer proceso de selección.

Rafael Cambra Dos pasa por una fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28ºC durante unas dos semanas. Durante el transcurso de este tiempo se efectúan remontados diarios y bazuqueos ligeros.

Antes de ser embotellado, Rafael Cambra Dos reposa unos diez meses en barricas de roble francés. De estos diez, cuatro los pasa también junto a sus lías.

Rafael Cambra aplica la filosofía de la mínima intervención. Sus vinos estan basados principalmente en el Monastrell, al cual se le pueden sumar otras variedades dependiendo del producto.

2013 Intenso y afrutado, es también cremoso. Presenta una óptima acidez y notables notas balsámicas. Es fresco y muestra taninos dulces y bien integrados. De final amplio y perseverante.

Color rojo picota potente con tintes violáceos. Muy limpio. 

Aromas afrutados y notas especiadas. Toques cremosos sobre un delicado fondo balsámico.
2011 Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 

Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio. 

Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico.
2009 Dos 2009 es un vino tinto goloso, muy sabroso. Una delicia. Buen ataque, intenso y con la fruta muy sabrosa, llena de cremosidad desde un principio llenando la boca. Excelente acidez que, junto a los balsámicos (básicamente mentolados), le proporcionan una agradecida frescura. Taninos dulces, bien integrados. Largo y persistente final, muy agradable. 

Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y limpio. 

Intensos aromas donde la fruta aparece jugosa y sabrosa. Las notas especiadas, los elegantes tostados y la intensa carga láctica, cremosa, matizan esa inmensa fruta roja muy madura. Delicado fondo balsámico.
2007 Buena entrada, fresca y potente. De paso carnoso y sabroso, con una gran carga frutal (fruta roja madura) y finos matices balsámicos y especiados muy varietales. Intenso y concentrado. Taninos redondos. Final largo y persistente. Un vino muy agradable de beber que invita a más.

Color cereza oscuro con ribetes violaceos. Lágrima que tiñe la copa.

Intensidad y potencia aromática. Mucha fruta madura que destaca por encima de las especias y los finos tostados de su paso por madera. Toques lácticos.
2023
93 Parker
2017
91 Parker
92 Suckling
2016
91 Parker
90 Peñín
2015
91 Peñín
2014
91 Parker
2012
90 Parker
2011
92 Peñín
2007
91 Peñín

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