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Raimat El Cim del Turó

Raimat El Cim del Turó

Un perfecto compañero de comidas
Raimat El Cim del Turó
75 cl.
88 Decántalo
90 Peñín
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Cava
Tipo de espumoso Cava
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Vino
Contiene sulfitos
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Variedades 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Raimat El Cim del Turó

Cava Brut Nature . 15 meses en botella sin degüelle.

En boca sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica.


Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos.


Presenta aromas de pomelo fresco y notas florales complementadas con dulces aromas cremosos.

Estilo Raimat El Cim del Turó
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Pescado azul, Ahumados, Marisco

Sobre Raimat El Cim del Turó

Uvas seleccionadas procedentes exclusivamente de las viñas de Raimat. Tierras pobres, poco profundas, 40-90 cm, de textura gruesa, franco-arcillosos. Se mantiene una cubierta vegetal de especies autóctonas para favorecer la riqueza biológica de los suelos, evitar la erosión y la compactación. Se utilizan técnicas de riego deficitario controlado aplicando estrés hídrico en ciertos estadios vegetativos del ciclo de la viña para favorecer la concentración de aromas y sabores.

En boca sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica.


Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos.


Presenta aromas de pomelo fresco y notas florales complementadas con dulces aromas cremosos.
90 Peñín

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