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Kosher
Recanati Yasmin Red

Recanati Yasmin Red

Mediterráneamente refinado
Kosher
Recanati Yasmin Red
75 cl.
2022
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galileo
Zona de elaboración Galileo
Galilee
Denominación de origen Galilee
Recanati
Bodega Recanati
Contiene sulfitos
50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
Variedades 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Recanati Yasmin Red 2022

Vino tinto Joven Kosher.

Estilo Recanati Yasmin Red
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Embutidos, Verduras

Sobre Recanati Yasmin Red

Recanati Yasmin Red es un vino tinto joven con certificación kosher elaborado por Recanati con las variedades cabernet sauvignon, merlot y syrah en Galilea (Israel).
 
Con raices ancestrales italianas, Lenny Recanati cumple su sueño al construir en el año 2000 una bodega de última generación en la Alta Galilea. Hace realidad así su objetivo de elaborar un vino de calidad apto para la comunidad judía y que refleje el caracter propia del terroir israelí.
 
Recanati Yasmin Red procede de unos viñedos mediterráneos bañados por el sol. Tres variedades nobles internacionales que se adaptan perfectamente al terroir israelí. Se practica una agricultura convencional y se limita el rendimiento de las cepas para conseguir mayor concentración. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente, seleccionando en la propia viña. 
 
Siguiendo los preceptos de la certificación Kosher, las uvas de Recanati Yasmin Red fermentan a temperatura controlada entre 6 y 10 días. Una maceración corta que le permite obtener unos taninos suaves. Igualmente la crianza en barricas de roble es breve para conseguir ligeras fragancias del roble. 
 
Con la intención de elaborar un vino que exprese el terroir del lugar, nace Recanati Yasmin Red. Un refinado coupage de variedades internacionales que se adaptan como pez en el agua en el clima mediterráneo de Galilea. Es, sin duda, muy buen introductor de los vinos israelíes.
 
2019 Recanati Yasmin Red 2019 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta negra, notas especiadas y toques suaves de roble. En boca es refinado, ligero y equilibrado. Un vino con sabores deliciosos de fruta acompañados de una acidez muy bien integrada.

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