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Remirez de Ganuza Gran Reserva
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Notas de cata Remirez de Ganuza Gran Reserva 2016
Vino tinto Gran Reserva. 39 meses en barricas de roble francés.
| Afrutado |
|
Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Sobre Remirez de Ganuza Gran Reserva
Remirez de Ganuza Gran Reserva es un excelente vino de La Rioja elaborado por la bodega Remírez de Ganuza. Es uno de los vinos emblemáticos, y uno de los que mejor demuestran la esencia de la bodega.
La añada 2004 fue puntuada con 100 puntos Parker, reconociendo así el crítico americano la perfección que encontró en este vino.
Remirez de Ganuza Gran Reserva está elaborado con uvas de las variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%) procedentes de viñedos de una edad media de 60 años de fincas cercanas a la bodega.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 12 kg que aseguran el óptimo estado de la uva al llegar a la bodega.
La uva se selecciona en mesas de selección, y una vez seleccionados los mejores racimos, éstos se separan entre puntas y hombros.
Los hombros, la parte más alta del racimo y por tanto más expuesta al sol y más madura, son destinados a la elaboración del Remírez de Ganuza Gran Reserva.
Se realiza una fermentación maleoláctica en barrica nueva y una crianza de 39 meses en barricas nuevas de roble francés.
Una verdadera joya de La Rioja de la que únicamente se elaboran 2.400 botellas.
| 2005 | Se presenta potente, sabroso y carnoso. Tiene una entrada suave de tacto aterciopelado y un buen equilibrio entre fruta y crianza. Final con muchos recuerdos aromáticos, desde frutas negras hasta finas notas balsámicas pasando por tostados y cacao Rojo cereza brillante, capa alta con destellos rubí en el ribete. Lágrima fina e intensa de caída lenta que nos tiñe suavemente la copa. Aroma intenso, penetrante y complejo. Potentes aromas a fruta negra madura con un fondo de especias dulces, balsámicos y ahumados. Se percibe un roble cremoso y envolvente muy integrado con el conjunto. |
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| 2011 |
92
Parker
|
95
Peñín
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||||
| 2009 |
95
Parker
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| 2007 |
94
Parker
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| 2005 |
94
Parker
|
93
Peñín
|
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| 2004 |
100
Parker
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