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Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay

Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay

Un chardonnay que pone el terroir sudafricano en el mapa
Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay
75 cl.
2021
93 Suckling
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Detalles
13.47%
Alcohol 13.47%
Western Cape South Coast
Zona de elaboración Western Cape South Coast
Elgin
Denominación de origen Elgin
Richard Kershaw
Bodega Richard Kershaw
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay 2021

Vino blanco Envejecido en madera. 11 meses en barricas de roble francés.

Estilo Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sopas, Pasta, Ensaladas, Marisco, Aperitivo, Pescado blanco, Pescado azul, Arroces, Risottos, Verduras

Sobre Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay

Hoy en día, el GPS está tan integrado en nuestras vidas que nos resulta impensable plantearnos ir a cualquier sitio sin él. Pero cuando hablamos de la Serie GPS del Master of Wine Richard Kershaw, no nos referimos a un sistema de navegación, sino a una colección de vinos que exploran terroirs singulares, parcelas únicas que cuentan su propia historia.

Para ello, a lo largo del año, Richard Kershaw recorre distintas zonas fuera de Elgin en busca de lugares que merezcan atención especial en Sudáfrica. En 2016, dio con una pequeña parcela de chardonnay cultivada en suelos calcáreos, una rareza en el Cabo Occidental. Como la caliza suele considerarse ideal para esta variedad, Richard aprovechó la oportunidad al máximo. La Serie GPS se convierte así en un mapa de lugares especiales, donde cada botella señala una nueva coordenada del terroir.

Uno de los ejemplos más destacados es Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay, proveniente de la denominación Cape South Coast. Un 100% chardonnay que combina precisión y pasión en cada detalle. Las uvas se cosechan a mano, se colocan en pequeñas cestas y se prensan suavemente en racimo entero, con un rendimiento muy controlado de 590 litros por tonelada. El jugo fluye por gravedad directamente a barricas de roble de Borgoña, sin bombas ni decantación, y fermenta de forma espontánea hasta seco, sin añadidos de enzimas ni levaduras, evitando la maloláctica. Tras 4 meses de reposo en barrica y un sulfuro juicioso, el vino continúa su crianza otros 7 meses, desarrollando complejidad y elegancia.

Con este Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay, Richard Kershaw demuestra que algunos de los mejores descubrimientos no se hacen siguiendo un mapa, sino prestando atención al paisaje. 


 

2019

Richard Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay 2019 es un blanco cautivador con un color amarillo pajizo pálido que invita a descubrir su complejidad. En nariz, despierta con aromas de melocotón, masa de pan fresco y manzana horneada con canela. En boca, ofrece una textura cremosa y sabores de tarta de piña, melocotón, aceite de cáscara de naranja y albaricoque, todo balanceado por una refrescante acidez. El final extiende la experiencia con notas intrigantes de incienso sin quemar, pino, almendras y avena. Recomendable por su equilibrio perfecto entre madurez, frescura y riqueza aromática, que lo hace memorable en cada sorbo.
2021
93 Suckling
2019
93 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

49,30 € IVA inc.
Precio por litro: 65,73 €

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